食品供应链中各主体质量投入最优策略博弈

发布时间：2018-12-19 10:19

【摘要】：采用博弈模型,以食品供应链所涉及的各个主体为博弈对象,针对质量投入、检查成本以及最终收益进行博弈分析,以期获得最终的博弈均衡解.结果表明:一定范围内的检查概率会使得供应链上游主体加大食品质量投入,但是过高的检查投入却会降低供应链整体效益水平和质量投入的积极性.此外,当考虑到质量投入带来的不同效益变化时,还会产生多种博弈均衡解.本文通过仿真给出最优的质量投入水平,在满足食品质量安全的前提下,使供应链整体效益最优.
[Abstract]:The game model is used to analyze the quality input, check cost and final income of the main players involved in the food supply chain in order to obtain the final game equilibrium solution. The results show that the inspection probability in a certain range will make the upstream main body of the supply chain increase the food quality input, but the excessive inspection input will reduce the overall benefit level and the enthusiasm of the quality investment in the supply chain. In addition, when considering the different benefit changes brought by the quality input, there will be many game equilibrium solutions. In this paper, the optimal quality input level is given by simulation, and the overall benefit of the supply chain is optimized under the premise of satisfying the food quality and safety.
【作者单位】： 昆明理工大学管理与经济学院;昆明理工大学城市学院;
【基金】：国家自然科学基金项目(71262029);国家自然科学基金项目(71362030)
【分类号】：F426.82;F274

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 斯樊锋;;食品供应链管理[J];物流科技;2006年01期

2 朱献福;;构建安全低温肉食品供应链[J];农产品加工;2006年08期

3 陈蓝荪;;食品供应链管理实施的要素组合和目标优化[J];中国流通经济;2007年12期

4 蒙少东;;浅谈我国食品供应链的瓶颈制约与因应对策[J];商业研究;2007年12期

5 王铬;;食品供应链风险分析与防范[J];中国物流与采购;2009年02期

6 许福才;蒙少东;;食品供应链安全规制研究[J];科技与经济;2009年03期

7 李晓明;;外资冲击中国食品供应链[J];农经;2009年Z2期

8 陶海飞;杨性民;鞠芳辉;;企业社会责任视角的食品供应链安全机制构建[J];消费经济;2010年03期

9 曹牧;李蓬实;;食品供应链风险分析与应对措施[J];物流技术;2012年01期

10 吴群;;食品供应链中生产企业质量风险因素及防范措施[J];物流技术;2012年13期

相关会议论文 前2条

1 许福才;蒙少东;;发达国家食品供应链可追溯制度对我国的启示[A];全国农产品质量控制与溯源技术交流研讨会论文集[C];2010年

2 胡小松;;对河南食品产业发展及创新问题的思考[A];第十届中国科协年会专题论坛特邀报告集[C];2008年

相关重要报纸文章 前10条

1 杨紫;肉食品供应链亟待提高透明度[N];现代物流报;2014年

2 潘兆年 记者 廖俊杰;2014中国食品供应链管理峰会在重庆召开[N];中国食品安全报;2014年

3 王凌峰;物流在食品供应链危机中的应用[N];现代物流报;2008年

4 廖卫东 江西财经大学经济学院;基于食品供应链管理求解食品安全问题[N];中国社会科学报;2010年

5 赵方婷;看发达国家如何管理食品供应链[N];现代物流报;2014年

6 天津科技大学经济与管理学院教授、博导，天津大学管理学博士 慕静;食品供应链中企业社会责任缺失风险的传导及控制[N];中国食品安全报;2011年

7 吴泽伟;招商局布局食品供应链[N];中国食品报;2014年

8 本报记者 张昀汉 对外经济贸易大学 陈诗语 李瑞芝;由“失明”到“复明”[N];现代物流报;2014年

9 中国食品工业协会食品物流专业委员会副会长 张签名;如何保障“透明”与“安全”？[N];现代物流报;2014年

10 中国社会科学院农村发展研究所助理研究员 檀学文;建立食品供应链的安全通道[N];中国教育报;2008年

相关硕士学位论文 前10条

1 苏慧婷;可持续食品供应链研究[D];中国社会科学院研究生院;2009年

2 韩腾;食品供应链的安全激励机制研究[D];南京大学;2012年

3 宋佳玲;我国食品供应链政府监管体制探究[D];吉林大学;2012年

4 苗瑞丽;基于利他学习模型的食品供应链质量安全研究[D];中南大学;2011年

5 姜涛;沈阳沃尔玛食品供应链管理方案优化研究[D];吉林大学;2013年

6 吴浪;食品供应链风险管理研究[D];吉林大学;2010年

7 迟莹;食品供应链环境下库存控制的动力学分析与研究[D];武汉理工大学;2013年

8 乔梦瑶;食品供应链风险评估研究[D];首都经济贸易大学;2013年

9 吴昊;基于风险管理角度的食品供应链管理研究[D];上海海洋大学;2014年

10 李保京;基于食品供应链的企业社会责任风险控制研究[D];上海海洋大学;2014年

，

本文编号：2386786