旅行社与酒店间服务供应链利益协调机制研究

发布时间：2017-04-09 13:13

  本文关键词：旅行社与酒店间服务供应链利益协调机制研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：30年来,旅游业以其旺盛的生命力给社会带来了不可估量的价值,促使经济的迅速发展,促进人民生活水平的提高,给人们带来了丰富的差异性享受,对环境也起到了非常大的保护作用。然而,旅游业是一个综合性的产业,其涉及到的行业有旅行社、饭店、住宿、交通、娱乐业、商场等等,其复杂性与特殊性使得一个旅游企业不可能出色的完成旅游者需求的经营活动任务,因此由多个服务提供商构成的,包含吃、住、行、游、购、娱的联合提供服务与产品的一体的服务链应运而生。旅游服务供应链是指服务于旅游者的各节点企业联合一体合作协调的供应链模式,它一般包括食住行游购娱供应服务商。而作为旅游服务供应链核心地位的旅行社与酒店是一组上下游企业,他们彼此依赖却又互相矛盾。利益至上的企业观念使得旅行社与酒店在彼此运营过程中以及合作过程中互相转嫁风险,最终损害了双方的利益。本文以旅行社与酒店为研究对象,以旅行社与酒店之间的利益协调为目标,结合国外内相关参考文献以及理论的成果,分析了旅游产品以及旅游服务供应链的相关概念,结合酒店收益管理的方法与原则,建立了旅行社与酒店的期望模型,通过数理统计的方法得出旅行社与酒店的期望收益函数,旅行社最佳预定量函数,酒店最佳销售量函数以及酒店最佳超额预定量函数。最后通过实证分析,分析了W旅行社与G酒店期望收益函数,最佳预定量以及最佳销售量,实证最后我们分析出了两者之间联合收益的最佳交易量以及折扣率,为W旅行社与G酒店提供可靠实际的参考。最后针对本文所研究的内容,对旅行社与酒店乃至旅游业提出相关可行性大的几点建议。
【关键词】：旅行社 酒店 利益协调 服务供应链
【学位授予单位】：南昌大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F592.6;F719.2
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-7
• 第1章 绪论7-16
• 1.1 选题背景与选题意义7-9
• 1.1.1 选题背景7-8
• 1.1.2 选题意义8-9
• 1.2 文献综述9-13
• 1.2.1 旅游服务供应链的定义9
• 1.2.2 旅游服务供应链的国内外研究现状9-10
• 1.2.3 供应链利益协调机制的研究现状10-13
• 1.2.4 研究评述13
• 1.3 研究思路、方法与技术路线13-15
• 1.3.1 研究思路13-14
• 1.3.2 研究方法14
• 1.3.3 论文技术路线14-15
• 1.4 论文的可能创新之处15-16
• 第2章 相关理论概述16-25
• 2.1 旅游产品与旅游需求16-17
• 2.1.1 旅游产品16
• 2.1.2 旅游产品的特征16-17
• 2.1.3 旅游需求17
• 2.2 旅游服务供应链17-21
• 2.2.1 供应链的概念、特征及类型17-18
• 2.2.2 旅游服务供应链概念与结构18-19
• 2.2.3 旅游服务供应链竞争与协调19-21
• 2.3 收益管理21-25
• 2.3.1 收益管理概念与特征21
• 2.3.2 酒店收益管理21-25
• 第3章 旅行社与酒店间服务供应链利益协调机制理论模型25-35
• 3.1 旅行社与酒店间服务供应链利益协调机制问题与原因分析25-27
• 3.1.1 旅游社与酒店间利益协调问题25
• 3.1.2 旅行社与酒店间利益协调问题原因分析25-27
• 3.2 旅行社与酒店间服务供应链利益协调机制模型构建27-35
• 3.2.1 模型变量设计27-28
• 3.2.2 旅行社收益的最优决策28
• 3.2.3 酒店收益的最优决策28-32
• 3.2.4 酒店与旅行社合作决策32-35
• 第4章 旅行社与酒店间服务供应链利益协调机制的实证研究——以W旅行社与G酒店为例35-49
• 4.1 W旅行社与G酒店概况35-37
• 4.1.1 基本概况35-36
• 4.1.2 基本业务与产品介绍36-37
• 4.2 W旅行社与G酒店的合作关系现状37-45
• 4.2.1 W旅行社与G酒店的互相选择37-38
• 4.2.2 W旅行社与G酒店利益合作关系38-45
• 4.3 W旅行社与G酒店利益协调优化研究45-49
• 4.3.1 W旅行社最优预定量FW的确定45-46
• 4.3.2 G酒店最佳超额预订的确定46
• 4.3.3 G酒店最佳预定量FG的确定46-47
• 4.3.4 W旅行社与G酒店合作决策47-49
• 第5章 旅行社与酒店间利益协调机制预期优化效果评价与进一步改善建议49-54
• 5.1 预期优化效果以及对W旅行社与G酒店的建议49-50
• 5.2 促进旅行社与酒店之间利益协调的相关措施50-54
• 5.2.1 酒店与旅行社使用契约的方式最大化利益50-51
• 5.2.2 建立有效的冲突协调机制51-52
• 5.2.3 解决信息不对称的问题，，提高信息共享程度52-54
• 第6章 结论与展望54-55
• 6.1 结论54
• 6.2 不足与展望54-55
• 致谢55-56
• 参考文献56-57

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前3条

1 周世平;;合作模式下酒店与旅行社的协作研究[J];商业研究;2014年04期

2 代葆屏;旅行社供应链管理模式初探[J];北京第二外国语学院学报;2002年01期

3 许垒;卜祥智;杨晓丽;;期权和固定承诺合同在货运业中的应用价值[J];系统管理学报;2012年03期

中国博士学位论文全文数据库 前2条

1 杨树;旅游供应链竞争与协调[D];中国科学技术大学;2008年

2 袁国宏;旅游系统管理及其与旅游可持续发展的关系研究[D];暨南大学;2008年

中国硕士学位论文全文数据库 前1条

1 查军;旅游市场信息不对称的伦理思考[D];南京师范大学;2004年

  本文关键词：旅行社与酒店间服务供应链利益协调机制研究，由笔耕文化传播整理发布。

本文编号：295326