陕西省苹果营销渠道优化研究

发布时间：2017-04-09 14:07

  本文关键词：陕西省苹果营销渠道优化研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：近年来,我国苹果产业在国际市场上的竞争力显著增强。然而,陕西等内陆苹果生产大省并不能很好地将自身生产优势转化为贸易优势,我国苹果营销及流通体系有待进一步完善。近年来陕西省苹果产业稳步发展,营销体系日趋完善,出口量逐年增加。但不可否认,目前陕西苹果销售市场依然存在渠道结构不清晰,流通体制不健全的问题,陕西省苹果营销体系有待进一步完善。本文在对我国水果营销渠道发展演变历程总结分析的基础上,结合实证分析对陕西省现有的苹果营销渠道结构进行构建,并在此基础上提出渠道优化建议,以期为陕西省苹果产业的发展提供依据。通过对我国水果营销渠道发展演变历程进行研究发现,我国水果营销渠道的发展与当时我国的基本国情和国家相关政策息息相关。自建国以来,我国水果营销渠道的单一狭窄的渠道结构逐步向多渠道扁平化方向发展,由最初的简单市场逐步发展到渠道网络的基本形成,由低级简单的单一渠道逐步向高组织化程度的供应链营销转变。然而,现有的渠道结构在进行水果等鲜活农产品的市场流通时仍存着一定的缺陷,整个渠道运行并没有充分发挥稳定苹果市场,强化苹果产业的作用。这些缺陷已成为目前我国鲜食水果行业发展的制约因素。结合调查所得的信息对陕西省苹果营销渠道进行实证分析,发现苹果种植户目前主要的销售对象依旧是传统果商,这种现象很大程度上是由农村劳动力流失所造成的。而农民合作组织大多只作用于苹果的种植生产环节,在苹果销售环节并没有起到明显的作用。“公司+农户”和“农超对接”的营销模式在产区的收购力量依旧薄弱。在销地市场,批发市场依旧是苹果市场流通的主要集散地。专卖店和社区超市在零售终端占有较大的市场份额。大型超市服务对象集中在中高层收入人群,销量偏少。流动商贩则主要面对普通中低收入的民众进行销售,在零售市场中的地位不容忽视。针对陕西省苹果营销渠道现状,本文提出以下几点优化建议:(1)加大产业信息化力度,完善产业信息平台,实现果农、企业和消费者之间需求信息的有效互动;(2)完善合作组织运行机制,促进合作组织发挥功效;(3)进一步完善冷链运输和保鲜技术,提高流通效率降低产品损失;(4)积极发展新型营销手段,开拓苹果新型市场;(5)丰富种植品种,延长苹果供应期,错开高产期,丰富消费人群。
【关键词】：苹果 营销渠道 渠道优化 零售业态
【学位授予单位】：西北农林科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F326.13;F274
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-9
• 第一章 导论9-16
• 1.1 选题背景9-10
• 1.1.1 我国苹果产业在国际市场上的地位9
• 1.1.2 陕西省苹果产业在国内市场上的地位9-10
• 1.1.3 我国苹果营销体系面临挑战10
• 1.2 选题目的及意义10
• 1.3 国内外相关文献综述10-14
• 1.3.1 国外研究进展10-12
• 1.3.2 国内研究进展12-14
• 1.4 研究思路及研究方法14-15
• 1.4.1 研究思路14
• 1.4.2 研究方法14-15
• 1.5 论文创新与不足之处15-16
• 1.5.1 论文创新之处15
• 1.5.2 论文不足之处15-16
• 第二章 相关理论界定及苹果营销渠道特征16-19
• 2.1 相关理论及概念界定16-17
• 2.1.1 营销渠道及农产品营销16
• 2.1.2 苹果营销渠道相关概念16-17
• 2.2 苹果营销渠道的渠道特征17-19
• 2.2.1 苹果的市场特征17
• 2.2.2 苹果营销渠道的成本特征17-19
• 第三章 我国水果营销渠道演变及国内外现状比较19-26
• 3.1 我国水果营销渠道的演变19-21
• 3.1.1 我国水果营销渠道发展历程19-20
• 3.1.2 我国水果营销渠道演变规律20-21
• 3.2 国内外水果营销渠道发展现状比较21-26
• 3.2.1 我国水果营销渠道发展现状21-23
• 3.2.2 美国水果营销渠道发展现状23-24
• 3.2.3 日本水果营销渠道发展现状24
• 3.2.4 发达国家水果营销渠道发展的经验借鉴24-26
• 第四章 陕西省苹果营销渠道优化实证分析26-35
• 4.1 陕西省苹果产地市场营销现状26-30
• 4.1.1 果农基本情况调查26-27
• 4.1.2 果农销售对象的选择27
• 4.1.3 影响果农销售对象选择的因素27-28
• 4.1.4 果农销售途径选择28-29
• 4.1.5 果农销售信息来源29
• 4.1.6 产地市场营销现状分析29-30
• 4.2 陕西省苹果销地市场营销现状30-31
• 4.2.1 陕西省苹果销地市场调查结果30
• 4.2.2 销地市场营销现状分析30-31
• 4.3 陕西省苹果营销渠道存在的问题及原因分析31-32
• 4.3.1 陕西省苹果营销渠道现状31
• 4.3.2 陕西省苹果营销渠道存在的问题及原因分析31-32
• 4.4 陕西省苹果营销渠道的优化目标和优化建议32-35
• 4.4.1 陕西省苹果营销渠道的优化目标32-33
• 4.4.2 陕西省苹果营销渠道优化的优化建议33-35
• 第五章 结论35-37
• 参考文献37-40
• 致谢40-41
• 作者简介41

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