食品安全监管可追溯体系构建

发布时间：2021-01-06 07:20

　　本文基于EPBFT算法构建食品安全监管可追溯体系,食品安全监管可追溯体系是一个软硬件综合系统,通过互联网平台或者手机等移动设备实现对食品采购、生产、流通整个周期的质量安全管理和相关信息进行查询。监管者和消费者可以通过食品包装上的标识信息回溯查询到食品生产流通到终端消费者所经历过的关键节点以及全流通过程。 

【文章来源】：价值工程. 2020,39(02)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
0 引言
1 食品安全监管可追溯系统设计
2 食品安全监管可追溯系统实现的功能
3 食品安全监管可追溯系统拟采用的关键技术
4 基于区块链的食品安全监管可追溯体系的构建
5 EPBFT算法在食品安全监管可追溯体系构建的应用
6 改进的实用拜占庭容错共识算法的优势


【参考文献】：
期刊论文
[1]基于物联网的药品质量安全追溯系统设计与实现[J]. 刘强,蔡健,童启,王康,董志东.  企业科技与发展. 2016(09)
[2]可追溯系统的追溯粒度评价指标体系构建[J]. 钱建平,刘学馨,杨信廷,邢斌,吉增涛.  农业工程学报. 2014(01)
[3]我国中小企业信贷融资中的“柠檬”问题[J]. 陈红艳,许长新.  统计与决策. 2005(10)
[4]论声誉管理的内在机理——兼论网络市场声誉管理的特殊性[J]. 潘勇.  管理科学. 2003(04)

硕士论文
[1]食品供需网可追溯体系构建与实施的理论研究[D]. 马青.上海海洋大学 2015



本文编号：2960165