三级生鲜农产品物流供应链收益均衡研究

发布时间：2017-04-30 15:15

  本文关键词：三级生鲜农产品物流供应链收益均衡研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：国家发改委在2010年公布了《农产品冷链物流发展规划》,提出在2015年建成从“田间到餐桌”的高效化、规模化、现代化的一体化农产品冷链物流服务体系。这正体现了随着生活水平的提高,生鲜农产品的需求量越来越大,人们对农产品的质量要求也越来越高。现阶段,我国生鲜农产品冷链物流的流通率率仅为15%,美国、加拿大、德国等国家的生鲜易腐农产品(以价值论)冷链流通量已经占到销售总量的50%,并且仍在继续增长。与加拿大等发达国家相比,我国的冷链物流缺乏一套完整的冷链物流体系。并且第三方物流企业在生鲜农产品冷链物流过程中的比重越来越大,但我国农产品冷链物流供应链的收益研究上多集中于供—销的二级供应链,过度忽略了第三方物流企业在物流过程中的利益。鉴于此,本文首先通过对国外发达国家冷链物流标准化体系建设的介绍,得出了我国建设和完善冷链物流标准化体系的启示。然后从现阶段农产品流通供应链模式出发,基于共享契约条件对农产品供应链中利益共同体中的三方收益,即农产品生产商、物流服务提供商及零售商等三级商户建立收益均衡策略。本文分为三章:第一章,介绍了三级生鲜农产品冷链物流收益均衡研究选题背景意义、研究现状以及本文的主要内容和创新点。第二章,通过对国外冷链物流标准化体系建设经验的介绍,对我国的冷链物流标准化体系建设提出建设性意见。第三章,在收益共享契约的条件下,针对供—第三方物流—销的三级冷链物流供应链,建立三方收益均衡模型,通过算例对均衡模型求解。
【关键词】：生鲜农产品 冷链物流 标准化体系 供应链 生产商 零售商 第三方物流企业 收益共享契约 均衡策略
【学位授予单位】：曲阜师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F326.6
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-7
• 第1章 绪论7-10
• 1.1 研究现状7-8
• 1.2 主要研究内容及创新点8-10
• 1.2.1 本文主要研究内容8-9
• 1.2.2 本文主要创新点9-10
• 第2章 冷链物流标准化体系建设先进经验及借鉴10-17
• 2.1 引言10
• 2.2 国外冷链物流标准化体系建设先进经验10-12
• 2.2.1 冷链物流运输装备技术的发展与应用10-11
• 2.2.2 冷链物流贮藏设备及其技术11
• 2.2.3 冷链物流行业组织的带动作用11
• 2.2.4 政府对冷链物流标准体系建设的政策导向11-12
• 2.2.5 冷链物流信息与技术的标准体系发展与应用12
• 2.3 借鉴与启示12-16
• 2.3.1 提高商品认证标准，，狠抓源头12-13
• 2.3.2 规范冷链运输，提高效率13
• 2.3.3 规范冷库使用，加强冷库专业建设，13-14
• 2.3.4 提高公民意识，培养专业技术人才14
• 2.3.5 完善行业组织，充分发挥带头及桥梁作用14
• 2.3.6 健全激励机制，鼓励技术研究及创新14-15
• 2.3.7 完善公共信息平台和信息技术的建设15
• 2.3.8 完善冷链法律法规，加强监督15-16
• 2.4 结语16-17
• 第3章 三级农产品供应链收益均衡模型研究17-25
• 3.1 生鲜农产品供应链流通概述17-19
• 3.1.1 三级农产品供应链物流模式的构建17-18
• 3.1.2 农产品供应链收益共享契约的概念18-19
• 3.2 供应链收益均衡模型设计19-22
• 3.2.1 模型假设与说明19-21
• 3.2.2 模型建立21-22
• 3.3 供应链收益均衡模型求解22-23
• 3.4 供应链收益均衡模型算例分析23-24
• 3.5 结语24-25
• 参考文献25-27
• 附录A27-28
• 在读期间发表的学术论文及参与课题情况28-29
• 致谢29

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本文编号：337107