吉尔吉斯斯坦奶制品企业绿色供应商评价研究

发布时间：2021-10-27 17:38

　　吉尔吉斯共和国是一个位于中亚的内陆国家。北边与哈萨克斯坦相接,西边则为乌兹别克斯坦,西南为塔吉克斯坦,东边紧邻中国。比什凯克是吉尔吉斯斯坦的首都和最大城市。据统计,吉尔吉斯斯坦的乳制品行业有144家牛奶加工企业-法人实体,还有300多家从事牛奶加工的私营企业家。工业牛奶加工集中在Chui Valley,大约有15家企业,配备高科技设备,符合卫生服务的要求（成功检查兽医服务哈萨克斯坦将列入出口商名册）。根据工业企业的设计能力,工业加工牛奶的平均每日估计需求量为1670吨。乳制品行业的出口潜力很大,主要出口国为哈萨克斯坦和俄罗斯。基于吉尔吉斯斯坦巨大地出口潜力,其对奶制品的质量要求十分高,而对于奶制品影响的最直接要素在于其供应商所供应的原材料质量。因此本研究主要以吉尔吉斯斯坦奶制品企业为主要调研对象,以其供应商企业为调研主体,通过设计相应调查问卷进行发放与回收,并采用层次分析法与模糊综合评价法两种方法的结合使用,得出吉尔吉斯斯坦奶制品企业供应商综合评价为一般,且财务能力、运作能力、生产柔性与仓储能以及质量管理四个方面需要进一步改善与提升,同时针对这几方面问题提供了相应对策与建议。 

【文章来源】：兰州理工大学甘肃省

【文章页数】：66 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第1章 绪论
    1.1 研究背景与意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 理论意义
        1.1.3 现实意义
    1.2 文献综述
        1.2.1 绿色供应链管理研究综述
        1.2.2 绿色供应链管理下供应商评价选择研究综述
    1.3 研究思路与方法
        1.3.1 研究思路
        1.3.2 研究方法
        1.3.3 可行性分析
第2章 相关理论基础
    2.1 绿色供应链的概述
        2.1.1 绿色供应链的起源和定义
        2.1.2 绿色供应链管理的基本内容
        2.1.3 绿色供应链与可持续供应链的比较
    2.2 绿色采购的概述
第3章 吉尔吉斯斯坦奶制品企业及供应商分析
    3.1 吉尔吉斯奶制品企业概况
    3.2 吉尔吉斯斯坦奶制品企业选择绿色供应商的必要性
第4章 绿色供应商的选择流程及指标体系的研究
    4.1 绿色供应商的选择流程
        4.1.1 绿色供应商选择基本原则
        4.1.2 供应商分类
        4.1.3 供应商选择的步骤
    4.2 绿色供应商选择指标体系的研究
        4.2.1 绿色供应商选择指标构建的原则
        4.2.2 客户服务与企业成长指标
        4.2.3 可持续性发展指标
        4.2.4 绿色供应商指标体系构建
第5章 吉尔吉斯斯坦奶制品企业绿色供应商综合评价实施
    5.1 绿色供应商选择评价指标体系权重的确定
        5.1.1 构建层次结构模型
        5.1.2 评价指标判断矩阵
        5.1.3 权重结果分析
    5.2 问卷设计与发放
        5.2.1 问卷设计、发放与回收
        5.2.2 问卷的信度与效度检验
    5.3 奶制品企业绿色供应商模糊综合评价法
    5.4 模糊综合评价结果分析
第6章 提升吉尔吉斯斯坦奶制品企业绿色供应商对策建议
    6.1 加强内部管理,提升企业生产柔性与仓储能力
    6.2 运用现代技术,加强新产品开发率
    6.3 提升产品合格率,加强过程管控
第7章 结论与展望
    7.1 研究结论
    7.2 研究展望
参考文献
致谢
附录


【参考文献】：
期刊论文
[1]电子商务环境下的绿色供应链管理研究[J]. 黄浩锋.  现代商业. 2017(05)
[2]工业领域绿色供应链研究[J]. 王煦.  信息技术与标准化. 2017(Z1)
[3]我国纺织服装行业绿色供应链与可持续发展文献综述研究[J]. 李敏.  当代经济. 2017(03)
[4]建设领域绿色供应链中绿色建材和设备激励问题及对策研究[J]. 踪程,王磊.  价值工程. 2017(03)
[5]区间数TOPSIS法的第三方物流供应商选择策略[J]. 徐刚.  物流工程与管理. 2016(12)
[6]绿色供应链管理在汽车制造企业的实践与思考[J]. 庄菁雄.  环境工程. 2016(10)
[7]家电制造企业绿色供应链环境绩效指标体系构建研究——以广东顺德为例[J]. 张庆平,叶志良.  物流科技. 2016(01)
[8]转型期零售企业供应商的选择与评价指标体系[J]. 李玉龙,李雪欣.  统计与决策. 2015(15)
[9]基于熵和前景理论的大型制造企业供应商评价研究[J]. 王翔.  软科学. 2015(07)
[10]绿色供应链研究综述[J]. 卢勇.  市场研究. 2015(01)

硕士论文
[1]首钢京唐钢铁公司绿色供应链管理研究[D]. 李富华.东北大学 2008



本文编号：3462066