食品质量安全的供应链追溯研究

发布时间：2022-02-11 07:05

　　在当今食品安全问题频发,危害人们的身体健康,为督促食品行业的安全运作,亟需对食品全产业链流程进行质量安全追溯,对食品全产业链进行监控,以便于消费者们能全程了解食品的生产过程以及质量安全,规范食品生产、销售等企业的质量追溯。本文主要分类讲述了食品供应链追溯对象的追溯数据。 

【文章来源】：中国物流与采购. 2020,(04)

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
1、引言
2、供应生产追溯管理
3、仓储销售追溯管理
4、总结



本文编号：3619832