从餐饮企业创新说开去

发布时间：2022-12-18 14:30

　　＜正＞很多时候"危"往往也是"机",旺顺阁应对这次疫情的做法再次印证了这一点。面对给传统餐饮业造成冲击的新冠肺炎疫情,旺顺阁总裁张雅青以非凡勇气和商业智慧使企业转为安。很多时候""往往也是"机",旺顺阁面对这次疫情的应对再次证了这一点。旺顺阁的创新1.突破传统堂食,积极拥抱互联网这次疫情之下,所有线下堂食都被迫关 

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【文章目录】：
旺顺阁的创新
    1.突破传统堂食，积极拥抱互联网
    2.共享员工，优化成本结构
    3.创新突破
给餐饮业带来的思考与启示
    1.转型方向既是危机使然，也是大势所向
    2.未来机会蕴含在餐饮业价值链
    3.机会与风险并存，正确的思维方式可使转型少走弯路
    4.掂量自己是否有揽“瓷器活”的“金刚钻”
    5.好想法与勇气缺一不可


【参考文献】：
期刊论文
[1]基于价值链视角下企业数字化转型策略探究——以西贝餐饮集团为例[J]. 谷方杰,张文锋.  中国软科学. 2020(11)

硕士论文
[1]谷典食尚餐饮公司营销策略研究[D]. 陈菊欣.华侨大学 2021



本文编号：3722222