基于消费者购买行为的乳制品企业营销策略研究

发布时间：2017-06-05 16:41

  本文关键词：基于消费者购买行为的乳制品企业营销策略研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：2008年以来,乳制品食品安全恶性事件频发,我国乳制品行业陷入了全行业的困难和危机之中。此次危机平息之后,又接二连三的爆发出一些其他乳制品安全问题,这一系列的乳品安全曝光事件,对于我国整个乳制品行业来说,是沉重的灾难,但绝非积重难返。国内众多乳制品企业,在当今机遇挑战并存的情况下,如何快速挥去阴霾、快速走出危机、赢回消费者忠诚度、重建国民信心,将成为乳制品企业当下亟需解决的问题。为解决这个问题,本文欲从消费者购买行为入手,进而分析影响消费者购买行为的因素,进而探索乳制品企业如何有针对性的构建营销策略体系,以及政府如何有针对性的指定法规政策,对国内乳制品产业的发展有非常重要的现实意义,国内的乳制品企业要想在今后的发展中,与国外发达城市成熟乳制品企业齐头并进,就必须脚踏实地,先解决目前国内乳制品企业存在的问题,进而改变当前的营销观念。首先,本文阐述了该研究的背景及意义,通过梳理国内乳制品企业的发展阶段和营销现状,指出国内消费者对国内乳制品企业的不信任及怀疑态度,进而提出了解决这个问题的重要性和操作性。其次,具体操作如下。通过设计消费者购买行为的调研问卷,通过预调研和正式调研之后,再通过问卷结果的描述性统计分析,得出一些表象结论,进而运用SPSS提取影响消费者购买行为的众多自变量公因子,得出了个人属性、家庭属性、认知水平、产品属性、消费环境等五个公因子,再采用0-1回归模型,验证了个人属性、家庭属性、认知水平、产品属性、消费环境这五个因素对乳制品购买行为均有显著的影响。在公因子的提取过程中,本文发现个人属性因子上性别、年龄、文化程度三个变量显著性较大;家庭属性因子上家庭月收入、家庭规模、是否家庭购物者三个变量显著性较大;认知水平因子上关注程度、放心程度、政府监管满意度、对进口乳制品态度四个变量显著性较大;产品属性因子上乳制品品牌、乳制品价格和媒体宣传三个变量显著性较大;在消费环境因子上是否遭遇乳制品安全事件和消费者对“三聚氰胺”事件的认知态度两个变量显著性较大。在研究结论基础上,本文对政府和企业给出一些启示建议,如加强乳业供应链管理、注重乳企品牌的塑造、完善乳企与消费者之间的沟通机制、发挥行业协会的作用、加强质量安全管理体系建设等。
【关键词】：乳品企业 行业危机 购买行为 影响因素
【学位授予单位】：武汉工程大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F426.82;F274
【目录】：

• 摘要5-7
• ABSTRACT7-12
• 第1章 绪论12-20
• 1.1 研究背景与意义12-13
• 1.1.1 研究背景12-13
• 1.1.2 研究意义13
• 1.2 国内外研究现状13-16
• 1.2.1 国外研究现状13-14
• 1.2.2 国内研究现状14-16
• 1.3 研究内容、思路与方法16-18
• 1.3.1 研究内容16-17
• 1.3.2 研究思路17
• 1.3.3 研究方法17-18
• 1.4 主要创新点18-20
• 第2章 相关理论概述20-28
• 2.1 消费者行为理论概述20-23
• 2.1.1 消费者行为20-21
• 2.1.2 消费者行为模式21-22
• 2.1.3 消费者购买行为的各个影响因素22-23
• 2.2 营销策略理论概述23-25
• 2.2.1 4P理论23-24
• 2.2.2 4C理论24-25
• 2.2.3 4R理论25
• 2.3 消费者行为与营销策略25-28
• 2.3.1 消费者行为对营销策略的影响25-26
• 2.3.2 营销策略对消费者行为产生的影响26-28
• 第3章 我国乳制品企业的营销现状28-36
• 3.1 我国乳制品行业的发展阶段28-30
• 3.2 我国乳制品企业的营销现状及原因分析30-36
• 3.2.1 营销现状30-31
• 3.2.2 原因分析31-36
• 第4章 消费者购买乳制品行为统计分析36-50
• 4.1 理论依据和研究框架36
• 4.2 调查问卷设计与数据收集36-40
• 4.2.1 调查目的与对象36-37
• 4.2.2 问卷设计与检验37-39
• 4.2.3 正式调研39-40
• 4.3 数据整理及结果分析40-50
• 4.3.1 消费者属性类40-43
• 4.3.2 消费者行为类43-50
• 第5章 乳制品购买行为影响因素分析50-66
• 5.1 因子分析50-62
• 5.1.1 因子分析简介50-51
• 5.1.2 因子分析具体流程51-54
• 5.1.3 因子分析实施过程54-61
• 5.1.4 因子分析小结61-62
• 5.2 影响乳制品购买行为因素的回归分析62-66
• 5.2.1 多元有序Logistic回归分析62-63
• 5.2.2 回归结果分析63-64
• 5.2.3 结论64-66
• 第6章 研究结论与建议66-78
• 6.1 研究结论66-67
• 6.2 乳制品企业方面的营销启示67-73
• 6.2.1 加强乳业供应链的管理，全面控制乳制品质量67-68
• 6.2.2 注重乳企品牌塑造，实施品牌国际化战略68-69
• 6.2.3 完善沟通机制，及时向消费者公布产品质量信息69-70
• 6.2.4 采取机制创新，培养顾客品牌忠诚度70-71
• 6.2.5 针对产品定位，，采取不同的促销机制71-72
• 6.2.6 结合市场需求，选择相应的广告媒体72-73
• 6.2.7 采用物联网技术，积极拥抱“互联网＋”73
• 6.3 政府方面的建议73-76
• 6.3.1 加强乳制品质量安全管理体系的建设73-74
• 6.3.2 落实乳制品相关法律及标准的执行监管工作74-75
• 6.3.3 加强乳业行业协会的作用，确保乳制品质量安全75-76
• 6.3.4 加强对乳制品企业的补贴，帮扶乳制品企业的发展76
• 6.4 研究的不足与展望76-78
• 6.4.1 研究的不足76-77
• 6.4.2 展望77-78
• 附录78-82
• 参考文献82-86
• 攻读硕士期间已发表的论文86-87
• 致谢87

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 王庭森;郑颖超;;中国乳制品企业之策略选择[J];企业研究;2009年01期

2 ;原料奶有涨价苗头 乳制品企业压力渐增[J];北方牧业;2010年16期

3 ;鲜奶专列助力鹤城乳制品企业腾飞[J];铁道货运;2011年05期

4 林燕;张建;;西部地区中小乳制品企业销售市场拓展[J];商场现代化;2005年30期

5 ;郭本恒:我把才智献给你[J];华东科技;2005年Z1期

6 ;集体的力量 汶川大地震,中国乳业群策群力[J];乳品与人类;2008年05期

7 蒋新梅;;新疆乳制品企业实施供应链战略联盟研究[J];中国市场;2008年28期

8 侯军伟;;乳制品企业如何应对原材料涨价[J];中国牧业通讯;2008年17期

9 金堪忠;;乳制品企业成本管理探究[J];现代农村科技;2009年19期

10 景娥;;提升宁夏乳制品企业竞争力的探讨[J];安徽农学通报(上半月刊);2010年01期

中国重要会议论文全文数据库 前3条

1 李伟华;何树芳;;乳制品企业储运环节中常见问题分析[A];中国商品学会第十五届学术论坛论文集[C];2013年

2 林中跃;刘春林;吴狄;;三聚氰胺丑闻对乳制品企业股价影响研究[A];第四届（2009）中国管理学年会——公共管理分会场论文集[C];2009年

3 赵凯;;企业参与标准的制定对乳品企业发展的作用[A];第二届中国奶业大会论文集(下册)[C];2011年

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 张秀巍;瑞典一投资基金来哈参与乳制品企业改制[N];哈尔滨日报;2007年

2 记者 李松邋通讯员 张玲;帮扶乳制品企业度“难关”[N];河北经济日报;2008年

3 记者 姜艳;我省对乳制品企业逐一审核清理[N];河北日报;2010年

4 郑金富　裴礼辉 雷金泉;我市三家乳制品企业通过验收[N];闽北日报;2011年

5 记者 王伟丽;西部牧业花园乳业新厂建成投产[N];上海证券报;2012年

6 本报记者 马林邋冯骏;危机来临 处变不惊[N];兵团日报(汉);2008年

7 记者 张真真邋通讯员 周杰;国家质检总局总工察看武汉乳制品企业[N];湖北日报;2008年

8 庞博;锡市环保局加强对乳制品企业的监管[N];锡林郭勒日报;2008年

9 主持人 本报记者 甄书秀;把重点抓住 使监管到位[N];中国质量报;2011年

10 记者 贾莹;卫生部门专项整治出重拳 　　食品企业9成许可证要临检[N];兰州日报;2005年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 陶浪;后“三聚氰胺”时代中国乳制品企业后向一体化模式的选择研究[D];内蒙古大学;2009年

2 王晓红;武汉乳制品企业战略营销研究[D];武汉理工大学;2006年

3 周惊风;乳制品企业竞争力评价体系研究[D];重庆工商大学;2011年

4 田莉;辽宁乳制品企业核心竞争力问题研究[D];辽宁师范大学;2012年

5 马慧敏;乳制品企业社会责任及其评价[D];山东科技大学;2010年

6 湛文倩;我国乳制品企业的品牌国际化战略研究[D];中国海洋大学;2012年

7 陈晓娟;中国乳制品企业的渠道模式[D];北京化工大学;2003年

8 栗昊;我国著名乳制品企业赢利模式研究[D];华东师范大学;2009年

9 薛玮;新疆乳制品企业质量竞争力评价与提升研究[D];中南大学;2014年

10 瞿路航;我国乳制品企业的品牌竞争力评价研究[D];上海师范大学;2015年

  本文关键词：基于消费者购买行为的乳制品企业营销策略研究，由笔耕文化传播整理发布。

本文编号：424150