供应链管理在快速消费品行业中的应用研究

发布时间：2016-06-24 23:02

  本文关键词：供应链管理在快速消费品行业中的应用研究，由笔耕文化传播整理发布。

《湖南大学》 2014年

供应链管理在快速消费品行业中的应用研究

牛瑞娟  

【摘要】：随着经济全球化的发展，快速消费品行业的跨国公司不断实施全球化的发展战略，积极抢占中国的快速消费品市场，国内快速消费品企业也逐渐发展壮大。在激烈的市场竞争活动中，谁最先搭建完整而高效实用的供应链，谁就最可能在竞争市场中获得先机，因此，快速消费品企业在经营管理手段和方式上也应随时代与时俱进。供应链管理是现代企业获得竞争优势的突破点。供应链管理（SupplyChain Management, SCM）是于20世纪90年代兴起的现代管理思想,是管理理念与信息技术结合的产物。而供应链管理的核心则是保证供应链系统成员之间的密切协同，提高整个供应链的效益。供应链管理以顾客需求为出发点，通过优化供应链上各个环节，最终实现供应链上下游各成员协调共赢，共享利益，共担风险，使得整个供应链管理体系成本最低、利润最高、顾客满意度最大的管理模式。 本文通过对我国国内的快速消费品行业的特点与现状予以分析，将供应链管理理论应用到快速消费品行业中，，对于国内快速消费品企业改变现有的问题，改进现在的“纵向一体化”管理模式，实现与跨国公司竞争抗衡的目标具有积极的作用。文章前半部分论述了供应链管理的相关基础理论，从供应链管理中的采购管理、运营管理、库存管理、供应链信息共享四个方面来研究快速消费品行业中供应链管理模式的应用情况。文章后半部分重点以索芙特股份有限公司为例，其作为国内快速消费品化妆品行业的典型代表，将其与上海家化股份有限公司加以对比分析，通过剖析他们的财务报表数据以及进行的部门调查问卷，得出索芙特公司在需求预测、库存管理、供应链信息共享三方面存在较大的问题。结合索芙特公司的经营发展状况，从实际应用的角度对该公司内外部供应链管理模式提供改进方案，提出运用指数平滑法优化需求预测，CPFR优化库存管理问题，将合作伙伴与供应链信息分类管理的方法解决供应链上信息分享的问题。通过实施供应链管理模式，实现供应链内外部各个环节的成本节约和效率提高，对其他快速消费品企业的发展具有一定的实践应用意义。

【关键词】：
【学位授予单位】：湖南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F426.72;F274
【目录】：

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