长沙市生鲜果蔬农产品物流模式优化研究

发布时间：2017-08-07 21:32

  本文关键词：长沙市生鲜果蔬农产品物流模式优化研究

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【摘要】：农产品物流连接着生产与消费,不但可以解决农产品的有效供给问题,还可以更好地满足消费需求,并反过来引导农业生产的发展。近些年来,我国对生鲜果蔬农产品流通问题越来越重视,如何科学构建高效的生鲜果蔬农产品物流供应模式,降低生鲜果蔬农产品的物流损耗和物流成本,提高食品安全,改进生鲜果蔬农产品物流效率是迫切需要解决的问题。长沙市生鲜果蔬农产品资源丰富,是湖南省重要的农产品生产基地之一,长沙市生鲜果蔬农产品发展也进入到了一个新的阶段,但是生鲜果蔬农产品物流发展相对落后,部分生鲜果蔬农产品不能实现“货畅其流”和“物尽其值”,严重阻碍了农民增收和农村经济社会发展。因此,优化长沙市生鲜果蔬农产品物流模式就显得尤为重要。论文借助SWOT分析方法,通过分析长沙市现行生鲜果蔬农产品物流发展现状和发展战略,提出长沙市生鲜果蔬农产品物流模式优化对策。通过查阅、收集和整理国内外学者关于生鲜果蔬农产品物流相关概念,学习了国内外学者关于生鲜果蔬农产品物流的第三利润源理论、产业组织理论、流通渠道理论和农产品供应链理论的基础上,总结了国内外学者关生鲜果蔬农产品物流模式的研究方法和取得的研究成果。然后对长沙市生鲜果蔬农产品物流模式现状进行分析,详细分析了“公司”+“基地”+“农户”、“中介组织”+“农户”、“农贸市场”+“农户”专业配送中心四种物流模式存在的：信用失灵,运作经费不足、社员素质不高、缺乏龙头合作、市场进出门槛较低、缺乏现代物流管理人才、技术等问题。在此基础上对长沙市生鲜果蔬农产品物流的内部优势、劣势和外部的机遇、挑战进行战略分析,并提出了长沙市生鲜果蔬农产品物流模式的WO短期战略、ST中期战略、SO长期战略的战略选择；最后,根据长沙市现行生鲜果蔬农产品物流主要模式的优缺点、SWOT的战略分析以美国、日本、荷兰三国的生鲜农产品物流模式先进经验,从“互联网+”的时代背景下,提出构建信息网络平台的“产-购-销一体化”生鲜果蔬农产品物流模式,并从加强生鲜果蔬农产品的体制保障、组织创新、基础设施建设等宏观层面和树立现代企业经营管理理念、做好生鲜果蔬农产品“农超对接”、增加生鲜果蔬农产品附加值、加强生鲜果蔬农产品专业技术及人才培养、发展生鲜果蔬农产品第三方物流、建设生鲜果蔬农产品物流园区等微观层面提出优化长沙市生鲜果蔬农产品物流模式的对策建议。
【关键词】：生鲜果蔬农产品 物流模式 SWOT 长沙市
【学位授予单位】：中南林业科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F326.6
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-10
• 1 绪论10-23
• 1.1 选题背景10-11
• 1.2 选题的目的和意义11-13
• 1.2.1 选题的目的12
• 1.2.2 选题的意义12-13
• 1.3 生鲜果蔬农产品物流模式国内外研究现状13-18
• 1.3.1 国外研究现状13-15
• 1.3.2 国内研究现状15-18
• 1.3.3 国内外研究动态述评18
• 1.4 研究的内容和方法18-22
• 1.4.1 研究的内容18-19
• 1.4.2 研究的方法19-20
• 1.4.3 研究的技术路线20-22
• 1.5 论文的创新点22-23
• 2 生鲜果蔬农产品物流相关概念与理论基础23-30
• 2.1 生鲜农产品物流概念及特点23-26
• 2.1.1 物流的概念23-24
• 2.1.2 农产品物流的概念24
• 2.1.3 生鲜农产品物流的概念24-25
• 2.1.4 果蔬农产品物流的概念25
• 2.1.5 生鲜果蔬农产品物流特点25-26
• 2.2 生鲜农产品物流相关理论基础26-30
• 2.2.1 第三利润源理论26-27
• 2.2.2 产业组织理论27-28
• 2.2.3 流通渠道理论28-29
• 2.2.4 农产品供应链理论29-30
• 3 长沙市生鲜果蔬农产品物流模式现状分析30-40
• 3.1 长沙市生鲜果蔬农产品物流概况30-32
• 3.1.1 长沙市生鲜果蔬农产品发展势头良好30-31
• 3.1.2 长沙市生鲜果蔬农产品物流运作体系逐渐成熟31-32
• 3.2 长沙市生鲜果蔬农产品主要物流模式分析32-40
• 3.2.1 “公司”+“基地”+“农户”物流模式分析32-33
• 3.2.2 “中介组织”+“农户”物流模式分析33-35
• 3.2.3 “农贸市场”+“农户”物流模式分析35-37
• 3.2.4 专业配送中心物流模式分析37-40
• 4 长沙生鲜果蔬农产品物流模式的SWOT分析40-49
• 4.1 长沙市生鲜果蔬农产品物流模式的优势40-43
• 4.2 长沙市生鲜果蔬农产品物流模式的劣势43-44
• 4.3 长沙市生鲜果蔬农产品物流模式的机会44-45
• 4.4 长沙市生鲜果蔬农产品物流模式的挑战45-46
• 4.5 长沙市生鲜果蔬农产品物流模式的战略选择46-49
• 5 国外生鲜农产品物流模式经验及启示49-55
• 5.1 美国生鲜农产品物流模式经验49-50
• 5.2 日本生鲜农产品物流模式经验50-52
• 5.3 荷兰生鲜农产品物流模式经验52-53
• 5.4 国外生鲜农产品物流模式经验启示53-55
• 6 长沙市生鲜果蔬农产品物流优化模式及对策建议55-65
• 6.1 长沙市生鲜果蔬农产品物流优化模式构想55-56
• 6.2 宏观方面的优化对策56-61
• 6.2.1 加强生鲜果蔬农产品物流的体制保障57-58
• 6.2.2 加强生鲜果蔬农产品物流的组织创新58-60
• 6.2.3 完善生鲜果蔬农产品物流基础设施建设60-61
• 6.3 微观方面的优化对策61-65
• 6.3.1 树立现代企业经营管理理念61-62
• 6.3.2 做好生鲜果蔬农产品的“农超对接”62
• 6.3.3 增加生鲜果蔬农产品的附加值62-63
• 6.3.4 加快生鲜果蔬农产品物流技术引进和专业人才培训63
• 6.3.5 积极发展生鲜果蔬农产品第三方物流63-64
• 6.3.6 积极建设生鲜果蔬农产品物流园区64-65
• 7 结论与展望65-67
• 7.1 研究的结论65
• 7.2 研究的展望65-67
• 参考文献67-72
• 致谢72

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前6条

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中国博士学位论文全文数据库 前1条

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本文编号：636834