农产品供应链及其管理信息系统关键技术研究.pdf

  本文关键词：农产品供应链及其管理信息系统关键技术研究，由笔耕文化传播整理发布。

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武汉理工大学硕士学位论文农产品供应链及其管理信息系统关键技术研究姓名:范海芹申请学位级别:硕士专业:物流管理指导教师:张庆英20080401武汉理.￡大学硕士学位论文摘要“民以食为天"。食是安全问题已经成为食品供应链中一个关键的因素。尽管各国政府和相关的管理部门都尽了最大的努力,但是食品安全的问题永远不可能也不会完全消除。而农产品作为源头产晶和深加工类食晶的原材科,其质量安全状况直接影响到食品的安全、农业的发曩和人民生活的健康。本文以农产品为对象,以供应链管理理念为手段,依托相应的技术,构建合理完善的农产品供应链管理体系,提高农产品的品牌建设,保障农产品的质量安全。各种农产品质量安全法使得农产品矮量安全有了切实可行的法律保障,宏观层面上农产品质量保障体系在不甑的完善,但是我国农产熬在微观层颈上依然面临着严峻的挑战,农产品的生产流通过程没有得到全程的跟踪与追溯,致使消费者无法得知农产品生产流通过程中的信息。因此建立农产品供应链管理信息系统,记录农产晶生产的全过程并规范农产品的生产流程,使生产流通信息透明化。本文研究的主要内容有:(1)阐述本课题研究的背景和意义,分析潼内终农产品供应链管理的现状,研究了农产品供应链的基础理... 内容来自转载请标明出处.

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