长沙紫鑫酒店员工流失问题及对策研究.pdf 全文免费在线阅读

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湖南大学硕士学位论文长沙紫鑫酒店员工流失问题及对策研究姓名:李萍申请学位级别:硕士专业:工商管理指导教师:马超群20090105长沙紫鑫酒店员工流失问题及对策研究摘要我国改革开放逐步深入,酒店业的迅猛发展和竞争的日益激烈,使得酒店核心竞争力问题成为酒店管理研究的焦点之一。酒店业在经历了最初的跨越式发展阶段之后,也不可避免地步入了螺旋式发展的低谷,打破限制核心竞争力发展的“瓶颈’’一人员流失成为酒店突围的重点。湖南因地处中部,没有区位优势,信息闭塞,经济相对落后,其酒店业员工流失现象尤为严重,导致了一系列的消极影响,如服务质量下降、客源流失、替换与培训成本加大、员工士气的损害等等,而隐性成本损失更是难以估量。因此,探究酒店员工流失原因、诊断员工流失状况、寻找创造性的留人策略,对于紫鑫酒店有一定的现实意义和实践价值。本文在对长沙紫鑫酒店员工流失现状调查的基础上,收集、整理各类相关资料,从薪酬体制、人力资源管理体制、企业文化和危机管理制度四个层面上分析了该酒店员工流失的深层次原因,结合理论与星级酒店管理实际提出实用对策。在对紫鑫酒店调查样本数据分析的基础上,对影响员工流失的一个重要因素即工作满意度进行研究,同时结合访谈结... 内容来自转载请标明出处.

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