基于国际化视角的酒店管理高技能人才培养模式的研究.pdf 免费在线阅读前50

  本文关键词：基于国际化视角的酒店管理高技能人才培养模式研究，由笔耕文化传播整理发布。

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基于国际化视角的酒店管理高技能人才培养模式研究中文摘要I基于国际化视角的酒店管理高技能人才培养模式研究中文摘要酒店业伴随着我国经济的快速增长和旅游业的繁荣而成为目前发展最为迅速的行业之一,近年来,由于入境游客的大幅增长、国际酒店管理集团的全面进入以及本土酒店管理公司的进步,酒店国际化经营不断深入,因此酒店国际化人才特别是具有国际化视角的高技能人才短缺的问题越来越突出。各学校在酒店人才培养方面对国际化问题却重视不足,导致我们所培养的毕业生较为缺乏国际竞争力。具有国际化视角,兼有丰富酒店管理知识、专业知识和高度操作技能的复合型员工正日益成为包括苏州在内的经济发达地区高星级酒店日常运作的中坚力量。本文选择“国际化视角”这一角度来对酒店管理高技能人才培养模式进行分析,并沿着“构建理论框架——调研获取数据——数据分析——问题与归因分析——探索改进途径”这一思路进行研究。研究表明:以符合“社会需求”为主导,在全面引进海外先进教育教学经验的基础上,针对中国实际进行改良,企业领导、专家和中外教师全程、全面、共同参与人才培养模式的制定,课程开发和课程实施各个阶段。以“全景化”和“全英文”的创新教学实践,辅之以全英文的... 内容来自转载请标明出处.

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