酒店管理专业“全程职业化交互成长型”人才培养模式改革探索

发布时间：2021-03-11 21:48

　　酒店管理专业在多年实践探索中,践行"全程职业化交互成长型"人才培养模式,有效实现工学结合、素质教育与专业教育结合、理论与实践结合,让学生在校期间循序渐进实现"学生-准员工-员工"三阶段身份渐变。该人才培养模式受到了学生、企业、行业、院校及社会的一致好评,并不断衍生新的成果,社会效益和经济效益显著。 

【文章来源】：山东商业职业技术学院学报. 2020,20(03)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
一、“全程职业化交互成长型”人才培养模式产生的背景
二、“全程职业化交互成长型”人才培养模式的主要做法与过程
三、“全程职业化交互成长型”人才培养模式的成效与反响
    （一）“全程职业化交互成长型”人才培养模式促进酒店专业的飞速发展
    （二）“全程职业化交互成长型”人才培养模式有利于学生综合素质的全面提升
    （三）“全程职业化交互成长型”人才培养模式有效促进教师能力的提升
    （四）“全程职业化交互成长型”人才培养模式推动创新型实训基地建设
    （五）“全程职业化交互成长型”人才培养模式有利于构建优化课程体系
四、“全程职业化交互成长型”人才培养模式的主要特色与创新
    （一）主要特色
    （二）主要创新
五、“全程职业化交互成长型”人才培养模式的社会效益和服务
    （一）成果向其他院校转化
    （二）成果向职业教育行业和酒店服务行业转化
    （三）成果向社会服务业转化


【参考文献】：
期刊论文
[1]现代学徒制“四维立体”校企联合培养模式研究——以高职酒店管理专业为例[J]. 葛玲妹.  职教论坛. 2017(11)
[2]“产教融合、校企合作”人才培养模式探讨——以酒店管理专业校外实践教育基地建设为例[J]. 戴晓丹,于庆霞.  亚太教育. 2016(11)
[3]酒店管理校企合作的人才培养模式研究[J]. 李文秀.  中国商论. 2015(27)



本文编号：3077151