大专酒店管理专业现代学徒制“四维立体”校企联合培养研究

发布时间：2021-08-18 21:07

　　从多方合作,明确育人分工,校企合作共建立体化的课程体系、构建工学无缝衔接的教学管理机制、构建多元化的考核机制、打造专业化实践性强的导师队伍多方面分析大专酒店管理专业现代学徒制"四维立体"校企联合培养策略,对于酒店管理专业育人工作的创新发展具有积极的促进作用。 

【文章来源】：当代教育实践与教学研究. 2019,(16)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、对现代学徒制的认识
二、酒店管理专业落实现代学徒制人才培养模式的必要性
    1. 提升人才培养质量的需要
    2. 保障酒店行业人才供需平衡的需要
    3. 节约人才培养成本的需要
三、大专酒店管理专业现代学徒制“四维立体”校企联合培养策略
    1. 多方合作,明确育人分工
    2. 校企合作共建立体化的课程体系
    3. 校企合作构建工学无缝衔接的教学管理机制
    4. 校企合作构建多元化的考核机制
    5. 校企合作打造专业化实践性强的导师队伍


【参考文献】：
期刊论文
[1]基于现代学徒制的高职酒店管理专业建设策略[J]. 谭欣.  广西教育. 2015(47)
[2]高职酒店管理专业推行现代学徒制的探索与实践——以江苏经贸职业技术学院“如家之星”项目为例[J]. 王伯启,杨财根.  经贸实践. 2015(11)
[3]以人为本,切实提高五年制高职大专生培养质量[J]. 唐小纯,文霞云.  新校园(上旬). 2015(10)
[4]五年制高职学生教学与教育管理方法的探索与实践[J]. 孙世菊,徐禾,刘威.  中国现代教育装备. 2010(17)
[5]高职酒店管理专业“半工半读”人才培养模式探索与实践[J]. 孙全治.  科技资讯. 2008(35)
[6]高职教育“工学结合”人才培养模式的发展及其内涵[J]. 陈海明.  科技经济市场. 2008(02)
[7]“洛桑模式”对我国高校酒店管理专业教学的启示[J]. 刘伏英.  中国高教研究. 2005(08)
[8]酒店管理专业实践教学体系研究[J]. 罗清德,蔡平.  桂林旅游高等专科学校学报. 2005(03)



本文编号：3350630