“互联网+”背景下餐饮业转型升级策略

发布时间：2021-10-19 21:09

　　互联网时代给包括餐饮业在内的各行各业带来了巨大的冲击。"互联网+"背景下餐饮业应从利用大数据实行差异化营销、同顾客进行价值共创、营造良好的顾客口碑、加强与互联网平台的合作、注重自身品牌建设等方面实现转型升级。 

【文章来源】：清远职业技术学院学报. 2019,12(03)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1“互联网+”背景下餐饮业转型升级的必要性分析
    1.1 研究“互联网+"背景下的餐饮业转型升级, 是餐饮产业发展的迫切要求
    1.2 研究“互联网+”背景下的餐饮业转型升级, 是顾客消费行为改变的必然选择
    1.3 互联网技术的发展为研究“互联网+”背景下的餐饮产业转型升级提供了技术方面的可行性
2“互联网+”背景下餐饮业转型升级策略
    2.1 利用大数据实行差异化营销
    2.2 同顾客进行价值共创
    2.3 营造线上线下良好的顾客口碑
    2.4 加强与互联网平台的合作
    2.5 注重自身品牌建设


【参考文献】：
期刊论文
[1]社交网络情境下服务特性对消费者信任及选择行为的影响机制——基于美食团购网站的实证研究[J]. 胡婷,范庆基.  美食研究. 2015(04)
[2]大数据时代餐饮业O2O营销模式研究[J]. 胡颖.  经营管理者. 2015(33)
[3]餐饮业电子商务O2O新运营模式研究[J]. 吕丽莉.  中国市场. 2014(10)



本文编号：3445604