酒店实习生项目化实习（PBI）培养模式构建研究

发布时间：2021-11-02 13:04

　　作为顶峰课程之一的行业实习应该加强实习的教学功能,满足实习生的学习诉求。基于项目化学习与酒店实习生培养的契合度相吻合,本文构建了项目化实习的酒店实习生培养模式。这种模式强调以实习生为中心,以培养其专业核心知识、职业认知、成功素养为实习目标,以校企互惠共赢的可持续发展合作为保障前提,通过实习前准备、驱动问题识别和选择、项目设计与规划、项目持续探究、作品公开或实施、项目评价与反馈、全程反思等关键环节来实现实习目标。 

【文章来源】：中国职业技术教育. 2020,(02)北大核心

【文章页数】：7 页

【部分图文】：

项目化实习（PBI）核心要素

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3472042