天气因素对餐饮业消费者在线评论的影响研究
发布时间：2021-12-22 07:05
在线评论由消费者生成,为消费者了解商品、商家了解消费者均提供了重要的信息来源。消费者发表在线评论这一行为会受到诸多因素的影响,各种因素影响的结果最终会被体现在在线评论的评分、文本等方面。依据Belk的情境理论以及天气因素对人们生理、心理影响的相关理论,本研究认为天气因素同样会对餐饮业消费者的在线评论产生影响。本研究以订餐小秘书网站作为评论数据来源,以Ambient Weather.com网站作为天气数据来源,建立实证分析的模型,探究天气因素是如何影响餐饮业消费者在线评论的评分以及文本特征的。第一,研究阴雨天气对餐饮业消费者在线评论评分的影响（包括阴雨天气对总评分、餐厅属性评分的影响）。研究发现,评论时间的阴雨天气会降低消费者给予餐厅的在线评论中的总评分以及口味、环境、服务三项属性的评分;进一步地,研究发现了可以削弱天气因素对在线评论评分影响的因素,即,当消费者给出的总评分、口味评分、环境评分高于该餐厅之前评论的平均总评分、口味评分、环境评分时,阴雨天气对消费者在线评论评分的消极影响会被削弱。第二,研究阴雨天气对餐饮业消费者在线评论文本特征的影响。研究发现,评论时间的阴雨天气会减少消费者...
【文章来源】：哈尔滨工业大学黑龙江省 211工程院校 985工程院校
【文章页数】：78 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
网民规模和互联网普及率
哈尔滨工业大学管理学硕士学位论文-10-1.4.2研究方法及技术路线作为一篇实证研究的论文，本文结合理论分析以及实证研究的设计展开，在对文献进行分析的基础上，搭建实证研究的理论基础，提出研究假设，之后，使用定量分析的方法进行检验，并对结果进行讨论。主要使用到以下几种研究方法：（1）文献分析法：使用谷歌学术、百度学术以及学校图书馆电子资源等渠道广泛获得国内外相关的学术成果，进行阅读、梳理并总结研究要领与研究方法等；以期掌握相关领域的最新研究动态，并在此基础上发现已有研究的不足之处，提出自己的研究点，并为本研究的理论总结与分析部分打下坚实的基矗（2）理论分析法：对消费者行为领域、心理学领域中的相关学者对天气影响的研究成果进行分析，并将与本研究相关的理论进行总结，之后在理论分析的成果基础上，提出本研究涉及到的具体的几点理论假设。（3）实证分析法：定量研究方法是本研究使用的主要研究方法之一，研究使用了计量经济学模型、高级统计学等知识，使用Java,SQL,Python,LIWC(LinguisticInquiryandWordCount)等对数据和文本进行收集与处理，使用STATA进行统计分析与建模，以期通过数据验证研究提出的几点假设。为了帮助更好的理解研究的脉络，图1-2绘制了本研究的技术路线，囊括了研究的思路、研究步骤以及研究方法等内容及其相互之间的联系。图1-2技术路线图
哈尔滨工业大学管理学硕士学位论文-14-的影响的文章；在这篇文章中，他们借助DID模型和发生在Expedia和Yelp上的自然实验，使用LIWC软件对评论文本进行分析，研究了社交媒体的嵌入对消费者发表的在线评论文本中情绪词汇的影响[38]。类似地，本研究致力于发掘评论时间的阴雨天气对于消费者评论文本中不同类型词汇的出现频率是否会产生影响呢。2.2刺激-机体-反应模型（S-O-R）刺激-机体-反应模型，即S-O-R模型，是从心理学的角度出发，解释外界刺激对人的心理层面的影响，并依此来理解外界刺激对人行为的影响。S-O-R模型是于1974年由Mehrabian提出的，该模型由前因变量开始、经由中介变量的作用、产生最终的结果。这一模型中的S反映了外界环境变化的刺激（Stimuli），O代表能够做出反应的个体（Organism），R则表示个体在接受刺激之后所发生的相应行为（Respons）[93]。自从这一理论被应用到消费者行为学相关的研究中后，S-O-R模型便常常被视为探究消费者行为的一般模式，该模型认为，外部环境的刺激会让人们对所受到的刺激做出一个评估，发生一系列的心理活动，影响人们的心理状态，进一步地，在这个心理状态的影响下下，实施出下一步的消费者行为等[94]。SOR模型如图2-1所示。图2-1S-O-R模型示意图应用S-O-R模型，便可以很好的理解天气因素如何对消费者行为产生影响——天气作为外界环境中的一种刺激，会影响到人们的情绪状况，在情绪的影响下，天气便可影响接下来的消费者行为。比如，在一篇研究阴雨天气对消费者多样化购买行为的研究中，Tian等便以S-O-R模型为理论基础，提出天气因素是如何通过影响消费者的情绪影响消费者的多样化购买行为的[14]。
本文编号：3545972
【文章来源】：哈尔滨工业大学黑龙江省 211工程院校 985工程院校
【文章页数】：78 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
网民规模和互联网普及率
哈尔滨工业大学管理学硕士学位论文-10-1.4.2研究方法及技术路线作为一篇实证研究的论文，本文结合理论分析以及实证研究的设计展开，在对文献进行分析的基础上，搭建实证研究的理论基础，提出研究假设，之后，使用定量分析的方法进行检验，并对结果进行讨论。主要使用到以下几种研究方法：（1）文献分析法：使用谷歌学术、百度学术以及学校图书馆电子资源等渠道广泛获得国内外相关的学术成果，进行阅读、梳理并总结研究要领与研究方法等；以期掌握相关领域的最新研究动态，并在此基础上发现已有研究的不足之处，提出自己的研究点，并为本研究的理论总结与分析部分打下坚实的基矗（2）理论分析法：对消费者行为领域、心理学领域中的相关学者对天气影响的研究成果进行分析，并将与本研究相关的理论进行总结，之后在理论分析的成果基础上，提出本研究涉及到的具体的几点理论假设。（3）实证分析法：定量研究方法是本研究使用的主要研究方法之一，研究使用了计量经济学模型、高级统计学等知识，使用Java,SQL,Python,LIWC(LinguisticInquiryandWordCount)等对数据和文本进行收集与处理，使用STATA进行统计分析与建模，以期通过数据验证研究提出的几点假设。为了帮助更好的理解研究的脉络，图1-2绘制了本研究的技术路线，囊括了研究的思路、研究步骤以及研究方法等内容及其相互之间的联系。图1-2技术路线图
哈尔滨工业大学管理学硕士学位论文-14-的影响的文章；在这篇文章中，他们借助DID模型和发生在Expedia和Yelp上的自然实验，使用LIWC软件对评论文本进行分析，研究了社交媒体的嵌入对消费者发表的在线评论文本中情绪词汇的影响[38]。类似地，本研究致力于发掘评论时间的阴雨天气对于消费者评论文本中不同类型词汇的出现频率是否会产生影响呢。2.2刺激-机体-反应模型（S-O-R）刺激-机体-反应模型，即S-O-R模型，是从心理学的角度出发，解释外界刺激对人的心理层面的影响，并依此来理解外界刺激对人行为的影响。S-O-R模型是于1974年由Mehrabian提出的，该模型由前因变量开始、经由中介变量的作用、产生最终的结果。这一模型中的S反映了外界环境变化的刺激（Stimuli），O代表能够做出反应的个体（Organism），R则表示个体在接受刺激之后所发生的相应行为（Respons）[93]。自从这一理论被应用到消费者行为学相关的研究中后，S-O-R模型便常常被视为探究消费者行为的一般模式，该模型认为，外部环境的刺激会让人们对所受到的刺激做出一个评估，发生一系列的心理活动，影响人们的心理状态，进一步地，在这个心理状态的影响下下，实施出下一步的消费者行为等[94]。SOR模型如图2-1所示。图2-1S-O-R模型示意图应用S-O-R模型，便可以很好的理解天气因素如何对消费者行为产生影响——天气作为外界环境中的一种刺激，会影响到人们的情绪状况，在情绪的影响下，天气便可影响接下来的消费者行为。比如，在一篇研究阴雨天气对消费者多样化购买行为的研究中，Tian等便以S-O-R模型为理论基础，提出天气因素是如何通过影响消费者的情绪影响消费者的多样化购买行为的[14]。
本文编号：3545972
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