“互联网+”外卖食品供应链安全监管体系研究

发布时间：2023-12-13 20:04

　　基于"互联网+"的外卖食品具有配送快、价格低、配送上门、省时省力等优点,使得其成为人们尤其是大学生日常生活的一部分。但是,随之而来的安全问题也引起了社会的高度关注。本文主要以江苏省高校为例,分析外卖食品供应链上存在的安全隐患,并以此为基础,提出加强外卖供应链安全监管措施的一些解决方法,以期加强整个外卖食品安全的管理,切实维护消费者的利益。

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
一、研究意义
二、互联网外卖行业发展现状
三、外卖食品供应链监管中存在的问题
    (一)食材质量不过关。
    (二)外卖平台监管机制不完善。
    (三)外卖配送材料不合格。
四、“互联网+”外卖食品供应链安全监管实施对策
    (一)建立外卖信用评价制度,将商家与个人信用结合。
    (二)推广“外卖制作透明化”。
    (三)政府出台相应的法律法规。
    (四)建立信息共享平台。
    (五)建立互联网外卖行业联合标准。
五、小结



本文编号：3873879