旅游专业本科生职业价值观对酒店就业意向的影响研究

发布时间：2017-05-23 19:12

  本文关键词：旅游专业本科生职业价值观对酒店就业意向的影响研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：酒店业高离职率和低就业率的问题对酒店业的健康发展产生巨大负面影响。已有定量研究重点关注了酒店现有员工,将旅游专业本科生作为酒店潜在高素质人才进行研究的成果相对较少。旅游专业本科生具有很好的潜质和培养前途,是解决酒店高素质人才危机的重要人群。旅游专业毕业生同样存在酒店低就业率的问题,本文以他们为研究对象,试图提高其酒店就业意向,探索缓解酒店高素质人才危机的途径。本文的研究目的在于促使酒店企业了解学生的职业心理诉求,采取科学合理的人力资源管理措施,尽可能满足学生的职业心理需要,提高酒店就业率。 已有研究发现,大学生职业价值观是学生职业选择过程中的心理标准,影响其就业意向。大学生职业价值观可划分为目的性职业价值观(择业的终极目标)和手段性职业价值观(择业的次级目标),前者表示个体评估和选择职业时的内隐性动机标准,后者表示个体评估选择职业时的外显性条件标准。本文通过定量方法探讨如下问题：旅游专业本科生的目的性和手段性职业价值观分别是如何影响酒店就业意向的,具体哪些职业价值观因子影响酒店就业意向? 本研究参考金盛华编制的大学生职业价值观量表和宋子斌编制的旅游专业学生就业意向量表,对山东大学、湖北大学、湖南师范大学、中国地质大学、江西师范大学、宁波大学和华南农业大学8所大学的320名不同年级的旅游专业本科生进行问卷调查,运用SPSS17.0进行数据处理和分析,多元逐步回归分析结果表明：目的性职业价值观4个因子中,家庭维护、地位追求和社会促进因子对酒店就业意向有显著影响,成就实现无显著影响;其中家庭维护影响程度最大,其次为地位追求,两者皆为负向影响,社会促进对酒店就业意向有正向影响,影响程度较低；手段性职业价值观4个因子对酒店就业意向按照影响程度大小排列依次为薪酬声望、职业前景、轻松稳定和福利待遇,其中,薪酬声望、职业前景和轻松稳定为负向影响,福利待遇为正向影响,兴趣性格和规范道德手段性因子无显著影响。 在上述研究发现的基础上,本文提出了旨在提高旅游专业本科生酒店就业率的管理建议,包括员工招聘与配置、培训、职业生涯管理和薪酬绩效管理等五个方面的更具灵活性的人力资源管理策略。 本研究的主要贡献在于将职业价值观对酒店就业意向的影响进行了分层研究(终极和次级目标),研究结果有助于酒店管理人员了解学生的职业终极目标对酒店就业意向的影响,采取灵活多变的人力资源管理策略满足学生的终极目标,从而提高他们在酒店就业的意向。
【关键词】：旅游专业本科生 目的性职业价值观 手段性职业价值观 酒店就业意向
【学位授予单位】：山东大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2013
【分类号】：F590-4;F249.21;G647.38
【目录】：

• 中文摘要9-11
• ABSTRACT11-13
• 第1章 绪论13-17
• 1.1 研究背景13-15
• 1.2 研究意义15
• 1.2.1 理论意义15
• 1.2.2 实践意义15
• 1.3 本研究的创新之处15-17
• 第2章 文献综述17-29
• 2.1 旅游专业学生就业意向17-22
• 2.1.1 概念内涵17-18
• 2.1.2 影响因素研究18-20
• 2.1.3 概念的测量20-21
• 2.1.4 小结21-22
• 2.2 大学生职业价值观22-26
• 2.2.1 概念内涵22-23
• 2.2.2 概念的维度23-24
• 2.2.3 概念的测量24-26
• 2.2.4 小结26
• 2.3 大学生职业价值观与就业意向的关系研究26-29
• 第3章 研究设计29-41
• 3.1 相关概念的界定29
• 3.2 研究模型和假设29-31
• 3.2.1 研究模型29-30
• 3.2.2 研究假设30-31
• 3.3 研究方法31-33
• 3.3.1 研究思路31-32
• 3.3.2 调查对象32
• 3.3.3 测量项目32
• 3.3.4 数据分析32-33
• 3.4 调查量表33-35
• 3.4.1 大学生职业价值观量表33-35
• 3.4.2 酒店就业意向量表35
• 3.5 问卷预测试35-41
• 3.5.1 目的性职业价值观量表的效度信度检验36-37
• 3.5.2 手段性职业价值观量表的效度信度检验37-39
• 3.5.3 酒店就业意向量表的效度信度检验39-41
• 第4章 数据统计与分析41-61
• 4.1 样本描述统计41-43
• 4.1.1 样本结构41-42
• 4.1.2 各潜在变量的描述性统计分析42-43
• 4.2 人口统计特征对各变量的差异分析43-50
• 4.2.1 性别对各变量的差异分析43-45
• 4.2.2 年级对各变量的差异分析45-48
• 4.2.3 入学前常住地对各变量的差异分析48-50
• 4.3 相关分析50-53
• 4.3.1 量表整体相关性50-51
• 4.3.2 职业价值观分量表各维度相关分析51
• 4.3.3 目的性职业价值观与酒店就业意向的相关分析51-52
• 4.3.4 手段性职业价值观与酒店就业意向的相关分析52-53
• 4.4 回归分析53-58
• 4.4.1 目的性职业价值观对酒店就业意向的回归分析53-56
• 4.4.2 手段性职业价值观对酒店就业意向的回归分析56-58
• 4.5 假设检验结果58-61
• 4.5.1 H1检验结果58-59
• 4.5.2 H2检验结果59
• 4.5.3 H3检验结果59-61
• 第5章 结论与建议61-71
• 5.1 研究结论61-63
• 5.2 对酒店的管理建议63-69
• 5.2.1 招聘与配置64-65
• 5.2.2 培训65-66
• 5.2.3 酒店职业生涯管理66-67
• 5.2.4 绩效与薪酬福利管理67-68
• 5.2.5 劳动关系管理68-69
• 5.3 研究不足与展望69-71
• 参考文献71-78
• 附录78-80
• 致谢80-81
• 附件81

【参考文献】

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