山东鲁华集团饭店产业战略转型研究

发布时间：2017-06-28 09:08

  本文关键词：山东鲁华集团饭店产业战略转型研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：战略转型就是企业调整战略发展方向以适应企业发展环境的变化。是企业重建竞争优势、提升价值创造力,达到新的企业形态的过程。山东鲁华能源集团公司(前身为中国华能集团投资的山东华能工贸发展公司)自2004年中央实行“主辅业分离”划归山东省政府以来,在脱离电力主业之后,逐步发展成以酒店地产、生物制药、典当投资为核心业务,项目开发管理、物流贸易业务共同发展的综合性企业集团。随着市场环境的变化和集团自身发展,原有的风电业务因与集团发展不相适宜而转停；饭店产业单体化运营、规模与效益偏低也与饭店业是集团公司资产规模最大的产业、省国资委确定的发展主业的现状极不相符,因此集团公司饭店产业战略转型提上日程。本文以山东鲁华集团饭店产业战略转型为研究对象,首先对公司战略转型基础理论进行总结和归纳,集中进行了战略转型动力机制、战略转型模式分析。紧接着利用多元业务分析—波士顿矩阵对集团各业务板块进行系统分析,集团未来发展方向指向以全国性旅游企业集团为成长目标,集团饭店产业要通过政府主导与市场化运作,结合房地产业,谋求泛区域扩张,使集团公司发展成为影响山东省国资系统、山东省区域旅游市场和饭店产业运营的主流运营商；同时与生物医药、金融典当业并行发展。结合全国乃至山东旅游业发展环境分析以及鲁华饭店产业现状诊断即SWOT分析并借鉴国内其他省份饭店产业重组经验与案例,得出鲁华集团饭店产业重组的优势加机遇大于劣势和挑战的结论。最后为鲁华集团饭店产业转型战略的实施提出管理模式、资本运作、技术支撑、品牌建设、市场营销、人力资源以及企业文化七项保障措施。本文的创新之处在于从全新的角度提出山东鲁华集团饭店产业未来发展战略,这不仅为鲁华集团战略转型提供决策依据,对其他国有饭店企业转型改制也同样具有借鉴意义。
【关键词】：饭店产业 集团化 战略转型
【学位授予单位】：山东大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F719.3;F272
【目录】：

• 中文摘要12-13
• ABSTRACT13-15
• 第1章 绪论15-19
• 1.1 选题背景15-16
• 1.2 研究意义与框架思路16-17
• 1.2.1 研究意义16
• 1.2.2 研究框架16-17
• 1.3 研究方法与分析工具17
• 1.4 创新点17-19
• 第2章 理论基础与文献综述19-28
• 2.1 企业战略转型的内涵19-21
• 2.1.1 战略转型的定义19-20
• 2.1.2 战略转型的特征20-21
• 2.2 企业战略转型的动力机制分析21-22
• 2.3 企业战略转型的模式分析22-23
• 2.4 我国国有饭店改制主要形式及利弊分析23-26
• 2.5 我国酒店业转型系统构建26-28
• 第3章 战略转型环境分析28-34
• 3.1 山东省旅游饭店业发展机遇分析28-30
• 3.1.1 国家和地区宏观环境28-29
• 3.1.2 行业政策环境29-30
• 3.1.3 鲁华集团市场环境30
• 3.2 山东省旅游饭店业现状规模、面临困境30-33
• 3.2.1 现状规模30-32
• 3.2.2 面临困难32-33
• 3.3 山东国有饭店改制存在的障碍问题33-34
• 第4章 经验与案例分析34-42
• 4.1 中央企业国有饭店产业重组案例——中国港中旅集团34-36
• 4.1.1 集团概况34
• 4.1.2 集团组建与产业重组34
• 4.1.3 集团战略发展规划34-35
• 4.1.4 集团饭店业务板块35-36
• 4.1.5 小结36
• 4.2 具有全国影响力的地方企业重组案例——首都旅游集团36-42
• 4.2.1 首旅集团概况36
• 4.2.2 首旅集团重建与产业重组36-37
• 4.2.3 首旅集团发展战略37-39
• 4.2.4 首旅集团饭店业务板块39-40
• 4.2.5 小结40-42
• 第5章 鲁华集团饭店产业战略选择42-54
• 5.1 鲁华集团产业发展现状分析42-46
• 5.1.1 基本概况与总体评价42-43
• 5.1.2 行业分析43-46
• 5.2 饭店产业SWOT分析与战略选择46-48
• 5.2.1 饭店产业现状诊断46-47
• 5.2.2 战略选择47-48
• 5.3 战略规划目标48-50
• 5.3.1 总体目标48-49
• 5.3.2 战略目标分解49-50
• 5.4 鲁华饭店产业重组要点及发展步骤50-51
• 5.5 现有产权饭店发展路径与模式51-54
• 5.5.1 威海金海湾国际饭店51-52
• 5.5.2 山东华能大厦52
• 5.5.3 青岛华能大厦52-54
• 第6章 建立鲁华战略转型保障体系54-72
• 6.1 管理模式策略54-58
• 6.1.1 现状分析54
• 6.1.2 发展目标54
• 6.1.3 战略步骤54
• 6.1.4 管理公司组织架构54-57
• 6.1.5 管理模式策略57-58
• 6.2 资本运作策略58-61
• 6.2.1 国内外饭店集团资本运作模式58
• 6.2.2 现状分析58
• 6.2.3 发展目标58-59
• 6.2.4 战略步骤59-61
• 6.3 技术支撑策略61-63
• 6.3.1 现状分析61
• 6.3.2 发展目标61-62
• 6.3.3 战略步骤62-63
• 6.4 品牌建设策略63-66
• 6.4.1 现状分析63
• 6.4.2 发展目标63
• 6.4.3 品牌建设体系63-64
• 6.4.4 战略步骤64-66
• 6.5 市场营销策略66-68
• 6.5.1 现状与目标66
• 6.5.2 营销体系建设框架66-67
• 6.5.3 营销渠道体系构建67-68
• 6.6 人力资源策略68-70
• 6.6.1 现状与目标68
• 6.6.2 人力资源体系构建68-70
• 6.6.3 战略步骤70
• 6.7 企业文化策略70-72
• 6.7.1 现状分析70
• 6.7.2 战略目标70
• 6.7.3 企业文化体系构建70-71
• 6.7.4 文化发展策略71-72
• 第7章 结论与展望72-73
• 7.1 研究结论72
• 7.2 研究展望72-73
• 参考文献73-76
• 致谢76-77
• 附件77

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前3条

1 李t，

本文编号：493265