民宿经营者职业价值观、情感劳动与获得感研究

发布时间：2020-08-09 22:28

【摘要】：民宿是一种“有温度的住宿,有灵魂的生活体验”,它受到大众旅游新时代众多旅游消费者的青w,是满足人民日益增长的美好生活的重要住宿产品,已引起社会各界的广泛关注。民宿经营者是民宿的“灵魂”与“核心”,但学术界对其研究却相对滞后。民宿经营者的职业价值观、情感劳动和获得感均是经营者在民宿经营过程中的重要变量,是影响民宿企业良性发展的重要因素。对民宿经营者职业价值观、情感劳动和获得感开展系统的、深入的探究有助于抓住民宿业态发展的关键要素,为民宿企业经营管理和民宿业态良性发展提供理论支撑与实践指导。本研究的主旨在于揭示民宿经营者的职业价值观、情感劳动与获得感之间的关系机理,研究围绕“是什么——即研究变量概念内涵的界定,识别变量的本质属性”、“为什么——研究变量之间的相互关系及变量之间存在的中介作用与影响机理的理论分析与研究”和“怎么办——验证研究变量之间的相互关系及中介作用的影响,探究民宿经营者获得感的提升路径”等三个关键问题展开研究,具体的研究过程则按照“问题辨析-文献解析-理论探析-实证分析-策略研析”的逻辑思路进行建构。本研究的主要内容包括:第一,问题辨析(第一章)--绪论与问题提出。在根据需求背景、供给背景、政策背景和理论背景的分析基础上,将民宿经营者作为研究对象,重点关注和研究民宿经营者的职业价值观、情感劳动和获得感等影响民宿发展的关键因素;第二,文献解析(第二章)--文献回顾与理论基础。搜集并阅读国内外相关研究文献,对职业价值观、情感劳动与获得感等相关研究结果进行系统梳理,寻找研究突破口和切入点。回顾并梳理相关基础理论,为本研究的开展奠定理论基础;第三,理论探析(第三、四、五章)。主要分析核心变量的内涵与结构维度,通过对民宿经营者的深度访谈资料和网络辅助资料收集,对民宿经营者的职业价值观、情感劳动和获得感开展系统的理论研究,探究民宿经营者的经营动机、职业价值观的内涵、结构维度;剖析情感劳动的行为过程、表现形式、产生动因、影响效果;研析民宿经营者获得感的内涵与结构维度及其形成机理;第四,实证分析(第六章)。通过问卷调查获取662份有效样本数据,以此为基础测量民宿经营者的职业价值观、情感劳动和获得感,并检验职业价值观、情感劳动对民宿经营者获得感的作用关系和影响机理;第五,策略研析(第七章)。在总结民宿经营者职业价值观、情感劳动、获得感三个变量的内涵与维度、民宿经营者职业价值观对情感劳动和获得感影响作用的基础上,针对性提出民宿经营者如何提供情感劳动和提升获得感的策略,为民宿经营者的管理和民宿业态良性发展提供理论依据与实践指导。本研究的的主要结论包括:(1)职业价值观是民宿经营者的多动机表现:民宿经营者的经营动机可以划分为利益导向动机、生活方式动机和创业发展动机三个类型;经营动机是民宿经营者职业价值观的重要表征与反映。民宿经营者职业价值观由利益导向型价值观、生活方式型价值观和创业发展型价值观三个维度构成。(2)民宿经营者情感劳动涉及多个过程、具有多行为表现、受到多因素作用、会产生多元影响:民宿经营者情感劳动可以分为情感劳动的前期、中期和后期三个阶段,分别对应于主客互动仪式中的互动准备、互动进程、互动结果三个互动仪式过程;民宿经营者情感劳动分为功能性情感劳动和社交性情感劳动两大类,包括围绕具体服务内容展开的,以及增加沟通联系、提升人际关系的情感表达行为等多种行为表现形式;民宿经营者情感劳动的产生是内外部因素共同作用的结果;民宿经营者情感劳动对顾客会产生“增进信任感”、“提升归属感”、“增强重购意愿”、“促进口碑宣传”等多元影响;(3)民宿经营者获得感具有多维度和双生形成机理:民宿经营获得感包含物质获得感、情感获得感和精神获得感三个维度;民宿经营者获得感的形成机理存在“外在情境驱动型”的形成机理——“外生机理”和“内在需求自觉型”形成机理——“内生机理”的双生机理的相互作用。(4)民宿经营者职业价值观、情感劳动与获得感各维度存在显著的强弱差异,具体表现为生活方式型价值观是民宿经营者的主流价值观、民宿经营者在情感劳动中以深层表达行为为主、民宿经营者获得感以情感获得感居多。(5)民宿经营者职业价值观对情感劳动具有显著的正向影响。其中,利益导向型价值观对表面表达行为有正向影响,对自然表达行为和深层表达行为的正向影响不显著;生活方式型价值观对自然表达行为和深层表达行为有正向影响,对表面表达行为有负向影响;创业发展型价值观对自然表达行为和深层表达行为有正向影响,对表面表达行为的正向影响不显著。(6)民宿经营者职业价值观对获得感具有显著的正向影响。其中,利益导向型价值观对民宿经营者的物质获得感、情感获得感和精神获得感均未产生显著的正向影响;生活方式型价值观对物质获得感的影响不显著,对情感获得感和精神获得感有正向影响;创业发展型价值观对物质获得感和精神获得感有正向影响,对情感获得感的正向影响不显著。(7)民宿经营者情感劳动对获得感具有显著的正向影响。其中,情感劳动的自然表达行为对物质获得感、情感获得感和精神获得感有正向影响;情感劳动的表面表达行为对物质获得感、情感获得感具有负向影响,对精神获得感影响的负向不显著;情感劳动的深层表达行为对物质获得感的正向影响不显著,对情感获得感和精神获得感有正向影响;(8)情感劳动在职业价值观对民宿经营者获得感的影响过程中起到部分中介作用,即职业价值观可以直接影响民宿经营者获得感,也可以通过影响情感劳动进而影响获得感。情感劳动的中介作用是通过情感劳动的自然表达行为、表面表达行为和深层表达行为三个维度对职业价值观与民宿经营者获得感的作用过程起影响作用的。在上述结论的基础上,本研究提出相应地民宿经营管理建议。首先,经营者个人层面:1)反思并合理调整职业价值观;2)真诚付出,提倡以自然表达和深层表达行为提供情感劳动;3)不同阶段,采取正确、有效地情感劳动方式;4)摆正期望,全面提升多重获得感;5)女性经营者要平衡“业务”与“家务”的关系。其次,行业及政府层面:1)健全和完善各项规章制度,鼓励和支持民宿发展;2)为民宿经营提供资金与金融支持;3)支持成立民宿行业协会。本研究的主要贡献包括:第一,本研究对民宿经营者职业价值观、情感劳动和获得感进行了深入剖析,阐明了三个核心概念的内涵及其维度,建立了三个核心概念的测度体系;第二,重点聚集于目前研究几近空白的民宿经营者获得感,比较系统、深入地探究了民宿经营者获得感的内涵与结构维度、影响因素与形成机理,拓展并丰富了“获得感”理论的相关研究;第三,本研究探索和验证了民宿经营者职业价值观、情感劳动对获得感的影响机制,拓展和深化了民宿经营者理论方面的相关研究;第四,本研究基于民宿经营者职业价值观、情感劳动和获得感等三者之间的作用关系,建构了提升民宿经营者获得感的策略体系,对民宿经营者的高质量发展具有较强的实践指导意义。
【学位授予单位】：华侨大学
【学位级别】：博士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：F592;F719.2;C913.2
【图文】：

需求层次理论

图 2.2 需求层次理论我决定理论决定理论（Self-Determination Theory，SDT），源于美国著名Ryan 于 20 世纪 80 年代提出的一种关于人类自我决定行为的理论经过不断的发展与完善，目前已经逐步成为比较成熟的、论（Ryan 和 Deci[212]，2000；Deci 和 Ryan[213]，2008）。自我类有 3 种基本心理需要, 即自主需要(autonomy need)、关ess need)和能力需要(competence need)，当这些心理需求得到满积极健康的方向发展[214]。其中，自主需要即自我决定的需要的活动拥有一种自主选择感，而非受他人控制的需要；关系到他人的关心、被他人接纳的需要（Baumeister 和 Leary[215]与自我效能感同义，指个体对所从事的活动感觉有能力胜任本的心理需要具有普适性,所有个体均是为了满足这些需要而满足这些需要的环境[216]。

劳动过程,仪式,情感,主客

（2）情感劳动中的“互动仪式”分析根据本研究第二章关于互动仪式链理论的阐述，个体彼此相知、对局外人设定界限、共同关注点以及共同的情感状态是互动仪式的 4 种组成要素或起始条件。在顾客入住民宿过程中，顾客以参与者身份聚集在经营者所在的民宿，经营者与顾客在民宿服务情境下发生际遇，民宿在这个情景中作为相对封闭的“互动场域”，提供了互动仪式发生的舞台（场所），并排除了“局外人”对民宿主客互动的影响，互动过程主客双方在情感交流中共同关注了民宿的主人文化、住宿感受与体验，并分享彼此共同的情感。民宿主客双方情感互动的组成因素、仪式过程符合互动仪式的要素和起始条件。民宿经营者的情感劳动实际是一种“情感投入与渴望回报”的互动仪式市场行为，主客互动实现了民宿经营服务人际沟通中民宿经营者情感力量的延伸和顾客情感需求的满足。民宿经营者情感劳动过程中主客的“互动仪式”逻辑如图 4.1 所示（本章图表未注明出处则均为作者原作，下同）。

劳动过程,仪式,情感,客人

友”的顾客会主动向自己的亲朋好友推荐该民宿，为该民宿进行口碑宣传，甚至还会多次再入住这个“朋友”的民宿。例如，样本 20 号经营者说：“我们以网络客人为主，线下我们成为了朋友，我们会像朋友一样相处，用微信保持联系。比如说我们在玩什么、给他发个小视频啊，一些生活上的交流，然后朋友圈点个赞或者评论你今天去哪里玩了呀等等，因为后期的互动也是非常重要的。上次就有一位经常联系的客人，推荐了他的几位同事过来，让我好好招待。”例如，样本 21 号经营者说：“我们注重与顾客关系的维系，比如说在客人返乡回家后，我们有返程的温馨问候；在节假日期间，会向客人送上节日的问候与祝福；客人生日期间，也会发送生日祝福及问候等。”例如，网名为 “乐***武”的顾客在线评论：“老板很用心接待，住一个晚上成了朋友，加了微信好友，以后可以提前联系直接过来住。还帮忙介绍景点，让我们省了很多心！”（发表 2019-01-20）基于上述分析与认知，本研究绘制了互动仪式链视角下的民宿经营者情感劳动过程，如下图 4.2 所示。

【参考文献】