品牌重塑:百年老字号红螺食品的创新经营与持续发展

发布时间：2017-11-07 17:24

  本文关键词：品牌重塑:百年老字号红螺食品的创新经营与持续发展

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【摘要】：百年老字号红螺食品经历的三个发展阶段,标志着该品牌确立、品牌初期发展和品牌重塑。而红螺食品自1982年以来经过两个阶段的品牌重塑,充分挖掘和利用了老字号品牌的显性元素和隐性元素,采取了三种品牌重塑策略,在当今竞争激烈的市场格局中获得了新的竞争优势和新的发展。
【作者单位】： 中国社会科学院城市发展与环境研究所;中国社会科学院民族学与人类学研究所;
【基金】：北京市西城区社科研究专项资金支持重点课题“北京西城老字号谱系研究”(2013-2-19)的阶段性成果
【分类号】：F426.82
【正文快照】： 一、问题的提出许多全球知名品牌都属于“老字号”(如德国的西门子、日本的月桂冠、美国的通用电气等),然而,很多名噪一时的企业存活时间只有四五十年。1曾经的《财富》世界500强企业施乐、宝丽来、安然等,都是全球知名的昔日英雄,如今已不复存在。中国企业并非都富不过三代,

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前3条

1 李宇军;张继焦;;中国“老字号”企业的经营现状与发展前景[J];广西经济管理干部学院学报;2014年04期

2 张继焦;李宇军;;中国企业都“富不过三代”吗?——对“老字号”企业长寿秘诀和发展前景的社会学分析[J];思想战线;2012年04期

3 孟昭泉;店名文化探源及其老字号[J];河南社会科学;1998年01期

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 李宇军;张继焦;;企业人类学:“老字号”研究的四个阶段和范式转变[J];杭州师范大学学报(社会科学版);2016年06期

2 王焯;;“工匠精神”:老字号核心竞争力的企业人类学研究[J];广西民族大学学报(哲学社会科学版);2016年06期

3 张继焦;;走出研究范式的困境:企业人类学的“四层次分析法”[J];广西民族大学学报(哲学社会科学版);2016年06期

4 杨林;;老字号企业发展的影响因素分析——基于四家广州餐饮业老字号的考察[J];创新;2016年05期

5 张继焦;;老字号老商街给城市发展带来的持久活力研究[J];民族论坛;2016年07期

6 刘彤;袁亮;徐国方;;扬州“老字号”的发展现状与对策探讨[J];市场周刊(理论研究);2016年06期

7 张继焦;;“老字号”企业营销创新影响因素的实证分析[J];广西师范学院学报(哲学社会科学版);2016年01期

8 柴玲;刘盎然;张思思;;“老字号”企业信息化建设及其影响因素[J];广西师范学院学报(哲学社会科学版);2016年01期

9 张继焦;;企业人类学视角:“老字号”的长寿秘诀与“伞式”发展模式[J];北方民族大学学报(哲学社会科学版);2015年06期

10 张少春;;非物质文化遗产的资源转化:一个老字号止咳药的工业化故事[J];思想战线;2015年06期

【二级参考文献】

中国期刊全文数据库 前8条

1 张继焦;;企业人类学:作为一门世界性的前沿学科[J];杭州师范大学学报(社会科学版);2014年04期

2 张继焦;李宇军;;中国企业都“富不过三代”吗?——对“老字号”企业长寿秘诀和发展前景的社会学分析[J];思想战线;2012年04期

3 谭宏;;中华传统品牌的经济人类学解读[J];中国文化研究;2011年04期

4 ;天津老字号,淬火才能重生[J];时代经贸;2010年02期

5 张继焦;;“企业人类学”的实证与应用研究[J];云南民族大学学报(哲学社会科学版);2009年01期

6 李诚;;老字号企业生存状态差异化的关键因素分析[J];华中科技大学学报(社会科学版);2008年04期

7 姚圣娟;;关于振兴中华老字号的思考[J];华东经济管理;2008年01期

8 李培林;;另一只看不见的手:社会结构转型[J];中国社会科学;1992年05期

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 顾洁;;欧美品牌重塑的故事[J];中国品牌;2007年11期

2 尚亦s，

本文编号：1153401