食品类中华老字号品牌的保护与创新

发布时间：2018-01-17 15:01

  本文关键词：食品类中华老字号品牌的保护与创新　出处：《山西财政税务专科学校学报》2016年01期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：食品类中华老字号蕴含着中华民族五千年深厚的文化价值,但随着市场环境的变化,食品类中华老字号企业品牌受到了冲击。本文从食品类中华老字号品牌价值着手,分析了其品牌发展中存在的问题,并提出品牌保护与创新的路径。
[Abstract]:The traditional Chinese food brands contain five thousand years of profound cultural value of the Chinese nation, but with the change of the market environment. This paper analyzes the problems existing in the brand development of the Chinese old brands of food products and puts forward the path of brand protection and innovation.
【作者单位】： 山西省财政税务专科学校;
【分类号】：F273.2
【正文快照】： 食品类中华老字号是承载中华民族饮食历史文化的老企业,是中华老字号企业中久负盛名的重要组成部分。在历史的长河中,它们都曾闪耀辉煌过,是我国近百年来历史的最好见证,也是我国的宝贵历史文化遗产。但随着时代变迁与经济发展,与其他类型老字号一样,食品类中华老字号企业的发

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本文编号：1436729