基于烟丝动态顶空香气成分的卷烟品牌分析

发布时间：2018-02-20 21:55

  本文关键词： 卷烟 吹扫捕集 顶空香气成分 聚类分析 主成分分析　出处：《中国烟草科学》2017年06期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：采用吹扫捕集-气相色谱/质谱法对16种卷烟样品的顶空香气成分进行了分析,应用聚类分析和主成分分析法对两个不同品牌卷烟的顶空香气成分进行综合评价。结果表明,同一品牌卷烟很好地聚成一类,不同品牌卷烟很好地相互区分,说明顶空香气成分既反映了相同品牌卷烟的相似性,又体现了不同品牌卷烟的相异性。该方法可为卷烟品牌的风格表征、品质维护和真伪鉴别提供参考。
[Abstract]:The headspace aroma components of 16 cigarette samples were analyzed by purging and trapping gas chromatography / mass spectrometry. Cluster analysis and principal component analysis were used to evaluate the headspace aroma components of two different brands of cigarettes. The cigarettes of the same brand are well grouped together, and different brands of cigarettes are well distinguished from each other, indicating that the aroma components in the headspace not only reflect the similarity of the same brand cigarettes, The method can provide reference for the style characterization, quality maintenance and authenticity identification of cigarette brands.
【作者单位】： 广东中烟工业有限责任公司技术中心;
【基金】：广东中烟工业有限责任公司项目{粤烟工[2017]科字第09号}
【分类号】：O657.63;TS47

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本文编号：1520130