旅游管理毕业论文 精品饭店品牌联想对顾客行为倾向的影响研究.pdf.pdf 全文
发布时间:2016-11-13 20:57
本文关键词:精品饭店品牌联想对顾客行为倾向的影响研究,由笔耕文化传播整理发布。
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浙江大学硕士学位论文精品饭店品牌联想对顾客行为倾向的影响研究姓名:周倩申请学位级别:硕士专业:旅游管理指导教师:邹益民2013-01-21浙江大学硕士学位论文摘要摘要在体验经济时代,人们的需求趋于多样化和个性化,饭店市场呈现出日益细化的趋势。由此,以差异化产品和独特的体验服务于特定目标市场的精品饭店应运而生,并得到市场的基本认可。但在精品饭店快速发展的过程中,“泛精品化"的现象逐渐突出,对精品饭店的健康发展提出挑战。同时,随着市场经济的日趋成熟,饭店之间的竞争也逐步进入品牌竞争的时代。因此,如何在顾客心中建立独特的品牌联想,树立典型品牌形象,提高精品饭店的品牌价值,成为精品饭店研究的重要课题。本研究以精品饭店品牌联想、品牌态度及其对顾客行为倾向的影响为研究内容,通过社会科学研究方法的综合运用,探索了三个变量间的内在逻辑关系。首先,通过文献综述回顾了精品饭店、品牌联想、品牌态度和顾客行为倾向四个方面的研究成果,结合国内外学者的研究完成了精品饭店的概念性定义以及三个研究变量的概念梳理,提出研究的概念模型。第二,本研究运用半结构访谈法,选择饭店职业经理人、饭店管理专家和精品饭店顾客为访谈对象,进一步了解了精品饭店品牌联想的构成...
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本文编号:173757
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