基于价值链的FM生活超市成本控制研究

发布时间：2021-07-27 00:20

　　当前电子商务的冲击以及互联网公司新零售的布局,对传统的超市行业带来了巨大的挑战,有效控制成本已经成为了各连锁超市企业核心竞争力。FM生活超市正在不断的探索降低集团与连锁门店的运营成本。价值链成本控制通过对整个价值链的分析对企业内部的各环节的成本进行有效控制,发现外部的各类机会与风险,并加以有效应对。首先,本文利用价值链成本控制理论,并从采购成本、物流成本及人力成本三个方面对FM生活超市的成本进行分析,并进一步分析了FM生活超市的纵向价值链成本控制,横向价值链成本控制,以及内部价值链成本控制,从中找出FM生活超市在成本控制中存在的根本问题,即成本管理意识薄弱、超市成本数据不够准确全面、采购渠道混乱及公司管理人才的流失问题。为了降低超市的经营与管理成本,本文基于价值链对FM生活超市的成本控制措施进行了相关的优化。制定了优化的目标及相关优化的原则,采用系统性原则、市场性原则和重要性原则构建了基于企业整个价值链的成本控制体系,并基于目标成本法、作业成本法和战略成本法提出了一系列的成本控制策略,从纵向价值链、横向价值链、内部价值链等三方面进行成本的控制。为了保障成本控制目标与成本控制措施得以有效... 

【文章来源】：华侨大学福建省

【文章页数】：59 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
abstract
第1章 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 研究意义
    1.3 研究内容与研究方法
        1.3.1 研究内容
        1.3.2 研究方法
    1.4 本文的创新之处
第2章 文献综述与相关理论与
    2.1 国内外研究现状
        2.1.1 国外研究现状
        2.1.2 国内研究现状
        2.1.3 研究评述
    2.2 理论基础
        2.2.1 价值链理论
        2.2.2 成本控制理论
        2.2.3 目标成本理论
        2.2.4 作业成本理论
        2.2.5 战略成本理论
    2.3 本章小结
第3章 基于价值链的FM超市成本控制现状及存在问题
    3.1 FM生活超市基本情况
        3.1.1 FM生活超市简介
        3.1.2 FM生活超市组织结构
        3.1.3 FM生活超市人力资源现状
        3.1.4 FM生活超市品牌
        3.1.5 FM生活超市信息系统建设
    3.2 FM生活超市成本现状
        3.2.1 采购环节成本偏高
        3.2.2 物流环节成本居高不下
        3.2.3 人力成本逐年升高
    3.3 基于价值链FM生活超市成本控制现状分析
        3.3.1 内部价值链成本控制分析
        3.3.2 外部纵向价值链成本控制分析
        3.3.3 外部横向价值链成本控制分析
    3.4 FM生活超市成本控制存在的主要问题
        3.4.1 成本管理意识薄弱
        3.4.2 成本数据不够准确全面
        3.4.3 采购渠道混乱
        3.4.4 公司管理人员流失
    3.5 本章小结
第4章 基于价值链FM生活超市成本控制优化
    4.1 基于价值链FM生活超市成本控制优化目标及原则
        4.1.1 成本控制优化的目标
        4.1.2 成本控制优化原则
    4.2 基于价值链FM生活超市成本控制优化方法
        4.2.1 目标成本法
        4.2.2 作业成本法
        4.2.3 战略成本法
    4.3 FM生活超市内部价值链成本管理措施
        4.3.1 采购环节成本控制措施
        4.3.2 物流环节成本控制措施
        4.3.3 运营环节成本控制措施
    4.4 FM生活超市纵向价值链成本管理措施
        4.4.1 加强采购供应商管理
        4.4.2 做好客户关系管理
    4.5 FM生活超市横向价值链成本管理措施
        4.5.1 及时获悉竞争者状态信息
        4.5.2 做好价值链协同
    4.6 成本优化对比结果
    4.7 本章小结
第5章 建立价值链成本管理的保障机制
    5.1 确立价值链成本控制观念
    5.2 运用先进的信息管理系统
    5.3 引进高效率设备
    5.4 重视管理团队建设
    5.5 本章小结
第6章 结论与展望
    6.1 研究结论
    6.2 研究不足与展望
参考文献
致谢
个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果


【参考文献】：
期刊论文
[1]全球价值链绿色化的概念性认知及其研究框架[J]. 沈静,曹媛媛.  地理科学进展. 2019(10)
[2]从价值链视角看运营商成本控制[J]. 云晴.  通信企业管理. 2019(09)
[3]作业成本法在电商物流成本管理中的应用研究[J]. 刘洋,王芸.  天津商务职业学院学报. 2019(04)
[4]互联网企业价值创造新路径:从价值链到价值网——以小米公司为例[J]. 车培荣,王范琪.  北京邮电大学学报(社会科学版). 2019(04)
[5]生产企业绩效考核体系改进研究[J]. 陈英.  财会学习. 2019(17)
[6]国内价值链与技术差距——来自中国省际的经验证据[J]. 邵朝对,苏丹妮.  中国工业经济. 2019(06)
[7]大数据驱动下采购管理和供应商管理分析与设想[J]. 钟振宇.  管理观察. 2019(16)
[8]超市存货管理问题研究及对策[J]. 陈曦.  农村经济与科技. 2019(04)
[9]探究客户关系管理在企业市场营销中的作用[J]. 寇婧茵,靳知非.  今日财富. 2019(04)
[10]大型连锁超市成本控制现状分析——以沃尔玛超市为例[J]. 孙旭.  中国商论. 2017(29)



本文编号：3304669