Dilmah：让世界茶迷喝上正宗锡兰红茶

发布时间：2021-09-11 17:33

　　Dilmah坚守"做世界上最好的锡兰红茶"的制茶理念,坚持茶的单一产地,拒绝拼配其他产地茶叶,坚持手工采摘茶叶并严格把控品质,为消费者负责的同时也为生态环境、国家和茶产业的健康发展负责。作为一个民族企业,Dilmah力图改变斯里兰卡茶产业的市场竞争力,凭借其优异品质在世界众多茶叶品牌中脱颖而出。为了改变年轻一代对茶的刻板印象,Dilmah开发与茶相关的旅游业与茶会所,主办茶创意大赛,取得了不错的成效。除此之外,Dilmah创新之路永不止息,在茶产品中引入"庄园"概念,为味觉敏感者奉上瓦特系列锡兰红茶,满足消费者需求的同时也为品牌创造了溢价。 

【文章来源】：中国茶叶. 2020,42(12)

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【部分图文】：

Dilmah创始人梅林·J·费尔南多

为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡茶叶出口主管机构统一颁发“锡兰茶质量标志”：持剑狮王标志（图2）。该长方形标志上部为一右前爪持剑的雄狮，下部是两排英文，Ceylon tea即“锡兰茶”，Symbol of quality即“质量标志”之意。这一标志是品质象征和原产地保证。Dilmah茶是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶。它的Logo上有两只直立行走的雄狮，雄狮的外形与“锡兰茶质量标志”上的雄狮有些类似，体现了Dilmah茶的品质。Logo底色为深薄荷绿色，雄狮为深黄色，饱和度较低的颜色显示出品牌低调沉稳而具品质感的特性。品牌名下方的品牌口号“For lovers of tea”，强调了品牌创立的初衷，即让世界茶迷喝上正宗的锡兰红茶，饱含了费尔南多家族对茶叶的忠诚信仰（图3）。

尽管近年来许多制茶企业采用CTC法生产红茶以节约生产成本，但梅林认为这样生产的茶叶失去了灵魂。Dilmah只提供传统工艺制成的茶，坚持手工摘取鲜嫩的一芽二叶，采用传统工艺加工，生产出的茶品质高、口感好。3. 多项质量认证，严格把控品质


本文编号：3393422