GJJT公司白酒酒庄运营模式优化研究
发布时间：2023-02-06 10:46
现阶段的中国白酒行业发展的两极化趋势明显,酒业的中高端品牌发展势头强劲,而中低端经营者面临市场挤出的发展困境。在现有市场结构中,很难再看到十几种甚至几十种不同的白酒品牌同时上架的现象。价格战、促销战、资源战将不再是限制地产酒发展的首要因素,畸形的市场竞争格局得到明显改善,地产酒拥有了更多的匹配资源,寻找自身市场定位并重新发力,以谋求新的变革契机。GJJT公司的白酒产品作为中国白酒行业上的一个代表性区域品牌,具有悠久的白酒发展历史,是区域性白酒企业的创新典范。2012年以来,GJJT公司不断创新白酒运营理念,采用了兼具规模化工业运营和独立酒庄相关标准的白酒酒庄运营模式,为其发展战略的实现奠定了坚实的基础。但随着市场中诸多白酒企业积极投资广告媒介和工业园区的扩建,白酒行业间的竞争性不断提升,GJJT公司白酒酒庄运营模式中的资源配置不够合理、运营效率不高、差异化服务不足等问题逐步显现,优化GJJT公司白酒酒庄运营管理模式紧迫而重要。本文以GJJT公司的白酒酒庄运营模式为对象,以运营管理理论、业务流程重组理论为基础,通过模糊综合评价和实地调查,优化了GJJT公司白酒酒庄运营模式。首先,梳理了G...
【文章页数】：53 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章 绪论
1.1 研究背景与意义
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意义
1.2 文献综述
1.2.1 运营模式定义的研究
1.2.2 运营模式选择的研究
1.2.3 运营模式评价的研究
1.2.4 运营模式优化的研究
1.2.5 研究评述
1.3 研究内容
1.4 研究方法
1.5 技术路线
第二章 概念界定及相关理论
2.1 概念界定
2.1.1 运营模式的概念及分类
2.1.2 白酒酒庄运营模式的概念
2.2 相关理论
2.2.1 运营管理理论
2.2.2 价值创造理论
2.2.3 业务流程重组理论
第三章 GJJT公司白酒酒庄运营模式的现状
3.1 GJJT公司基本情况
3.2 GJJT公司所处白酒行业发展分析
3.3 国内白酒企业酒庄运营模式的兴起与发展
3.3.1 国内白酒企业酒庄运营模式的产生
3.3.2 国内白酒企业酒庄运营模式的发展
3.4 GJJT公司白酒运营模式的变迁及酒庄运营模式
第四章 GJJT公司白酒酒庄运营模式的综合评价与问题分析
4.1 GJJT公司白酒酒庄运营模式的综合评价
4.1.1 评价指标体系建立
4.1.2 评价指标权重确定
4.1.3 构造判断矩阵
4.1.4 一致性检验
4.1.5 确定指标权重
4.1.6 模糊综合评价结果
4.2 GJJT公司白酒酒庄运营模式存在的问题及分析
4.2.1 白酒酒庄运营模式资源配置方面的问题
4.2.2 白酒酒庄运营模式个性化定制方面的问题
4.2.3 白酒酒庄运营模式业务流程方面的问题
4.2.4 白酒酒庄运营模式中品牌文化建设方面的问题
第五章 GJJT公司白酒酒庄运营模式优化方案
5.1 GJJT公司白酒酒庄运营模式的优化目标
5.2 GJJT公司的白酒酒庄运营模式的优化原则
5.2.1 目标导向原则
5.2.2 功能整合原则
5.2.3 文化价值增值原则
5.3 GJJT公司的白酒酒庄运营模式优化内容
5.3.1 人力资源配置的优化
5.3.2 规模化生产与个性化定制的优化
5.3.3 业务流程的优化
5.3.4 品牌文化建设的优化
第六章 GJJT公司白酒酒庄运营模式优化方案实施保障体系
6.1 人力资源配置的实施保障
6.2 大规模生产与个性化定制优化的实施保障
6.2.1 大规模生产的政策保障
6.2.2 个性化定制的技术保障
6.3 运营流程优化的实施保障
6.3.1 资金保障
6.3.2 人才保障
6.4 品牌文化建设优化的实施保障
6.4.1 完善白酒品牌文化内涵
6.4.2 突出企业白酒文化主体功能
第七章 结论与展望
7.1 结论
7.2 展望
参考文献
附录 关于GJJT公司白酒酒庄运营模式优化的评价表
致谢
本文编号：3735854
【文章页数】：53 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章 绪论
1.1 研究背景与意义
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意义
1.2 文献综述
1.2.1 运营模式定义的研究
1.2.2 运营模式选择的研究
1.2.3 运营模式评价的研究
1.2.4 运营模式优化的研究
1.2.5 研究评述
1.3 研究内容
1.4 研究方法
1.5 技术路线
第二章 概念界定及相关理论
2.1 概念界定
2.1.1 运营模式的概念及分类
2.1.2 白酒酒庄运营模式的概念
2.2 相关理论
2.2.1 运营管理理论
2.2.2 价值创造理论
2.2.3 业务流程重组理论
第三章 GJJT公司白酒酒庄运营模式的现状
3.1 GJJT公司基本情况
3.2 GJJT公司所处白酒行业发展分析
3.3 国内白酒企业酒庄运营模式的兴起与发展
3.3.1 国内白酒企业酒庄运营模式的产生
3.3.2 国内白酒企业酒庄运营模式的发展
3.4 GJJT公司白酒运营模式的变迁及酒庄运营模式
第四章 GJJT公司白酒酒庄运营模式的综合评价与问题分析
4.1 GJJT公司白酒酒庄运营模式的综合评价
4.1.1 评价指标体系建立
4.1.2 评价指标权重确定
4.1.3 构造判断矩阵
4.1.4 一致性检验
4.1.5 确定指标权重
4.1.6 模糊综合评价结果
4.2 GJJT公司白酒酒庄运营模式存在的问题及分析
4.2.1 白酒酒庄运营模式资源配置方面的问题
4.2.2 白酒酒庄运营模式个性化定制方面的问题
4.2.3 白酒酒庄运营模式业务流程方面的问题
4.2.4 白酒酒庄运营模式中品牌文化建设方面的问题
第五章 GJJT公司白酒酒庄运营模式优化方案
5.1 GJJT公司白酒酒庄运营模式的优化目标
5.2 GJJT公司的白酒酒庄运营模式的优化原则
5.2.1 目标导向原则
5.2.2 功能整合原则
5.2.3 文化价值增值原则
5.3 GJJT公司的白酒酒庄运营模式优化内容
5.3.1 人力资源配置的优化
5.3.2 规模化生产与个性化定制的优化
5.3.3 业务流程的优化
5.3.4 品牌文化建设的优化
第六章 GJJT公司白酒酒庄运营模式优化方案实施保障体系
6.1 人力资源配置的实施保障
6.2 大规模生产与个性化定制优化的实施保障
6.2.1 大规模生产的政策保障
6.2.2 个性化定制的技术保障
6.3 运营流程优化的实施保障
6.3.1 资金保障
6.3.2 人才保障
6.4 品牌文化建设优化的实施保障
6.4.1 完善白酒品牌文化内涵
6.4.2 突出企业白酒文化主体功能
第七章 结论与展望
7.1 结论
7.2 展望
参考文献
附录 关于GJJT公司白酒酒庄运营模式优化的评价表
致谢
本文编号：3735854
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