电感耦合等离子体质谱法测定口含烟中的钠

发布时间：2017-06-11 03:07

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【摘要】：建立了电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定口含烟中钠的方法,并对影响测定结果的主要因素进行了优化.结果表明,方法检出限和定量限分别为0.553 4和1.845μg/Kg,平均回收率为92.00%~97.63%,RSD低于5.535%(n=6).应用方法对不同品牌的口含烟样品进行了检测,结果显示,不同品牌口含烟中钠含量水平差异明显.
【作者单位】： 上海牡丹香精香料有限公司;上海烟草集团有限责任公司;
【关键词】： 钠 口含烟 电感耦合等离子体质谱仪
【分类号】：TS47;O657.63
【正文快照】： 口含烟是无烟气烟草制品的种类之一.它是由烟草经发酵制成,以茶包形式分装,为增加食用厚感和延长风味加入氯化钠,氯化钠同时也起到杀菌防腐和保湿增润的作用[1-4].在食用过程中口含烟直接与口腔接触,钠则溶于唾液直接影响消费者对其的口感及风味协调评价.因此口含烟中钠含量的

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本文编号：440630