黑龙江大豆品牌经营问题研究

  本文关键词：黑龙江大豆品牌的构建与管理研究，由笔耕文化传播整理发布。

黑龙江大豆品牌经营问题研究

发布日期： 2014-06-04 发布：  

  2013年7期目录       本期共收录文章20篇

　　摘要：随着经济的发展，人们对食品等物质需求愈加强烈，大豆作为农产品重要的组成部分，其发展趋势在逐年增加，创造大豆品牌作为大豆销售的有一大突破。黑龙江省是我国大豆生产和销售大省，能够直接影响我国大豆市场的走势和竞争。本文以黑龙江省大豆品牌经营问题为出发点，了解黑龙江大豆品牌经营现状和问题，并提出完善品牌经营的策略。
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　　关键词：大豆；品牌经营；黑龙江省
　　黑龙江省是我国农业大省，具有丰富的农业资源和农村人力资源，在建设和发展农业上具有模范带头作用，农产品市场异常活跃，能够在中国农产品市场竞争中脱颖而出，占据一席之地，尤其是大豆产品，具有丰富的大豆资源，并且形成大豆品牌以及系列产品，这对于大力发展农业的黑龙江省是一个巨大的潜在的资源优势，本文就黑龙江省大豆品牌构建和管理进行研究，提出黑龙江省目前大豆品牌经营的现状和出现的问题，最后提出完善大豆品牌经营的对策。
　　黑龙江大豆品牌的构建与管理研究：大豆与其它作物的比较优势越来越不明显，影响了农民种植大豆的积极性和大豆的生产效益。大豆生产中深层次的矛盾更加突出，大豆产业面临着国际国内市场的双重挑战。基于此，建立黑龙江省大豆生产的预警系统尤为必要。大豆生产预警是指在对大豆生产未来发展趋势进行预测的基础上，预报不正常状态的时空范围和警情程度，进而提出防范措施。预警是排警的基础，是大豆产业经济调控的基本环节，预警的最终目的是进行科学有效的管理。
　　1 黑龙江大豆品牌经营的现状
　　黑龙江省政府高度重视粮食加工产业的发展，将其作为全省重点发展的十大产业来抓。粮食加工产业的大发展和快发展要坚持高起点、高标准、高水平。黑龙江省要重点发展米糠油、米糠蛋白、纤维食品。注重开发肌醇、谷维素、氨基酸、维生素E等营养保健食品的生产。大力推广稻壳发电生物质能源等综合利用项目，支持和引导企业不断延长产业、产品链条，实现对水稻资源的全部利用。有序发展玉米深加工产业。重点发展以玉米淀粉为原料的深加工产品，功能性食品添加剂，聚谷氨酸、醇酮类等化工产品，化工和精细化工产品，化工医药类等产品。积极发展大豆加工产业。实施大豆产业振兴战略，打造“龙江非转基因”大豆产品品牌，促进大豆产品多元化发展，大力提升大豆食用油的加工水平和产品档次；重点扩大大豆分离蛋白、浓缩蛋白、组织蛋白产品的开发生产能力和规模化生产；积极开发豆粉、豆浆、腐乳、腐竹等传统大豆系列餐桌食品的生产，拓宽国内外市场。适度发展小麦加工产业，提高黑龙江省优质小麦加工产业化水平。重点发展专用面粉、营养强化面粉、方便面制品、挂面、湿面、预配粉以及副产品麸皮和小麦胚芽深加工。
　　黑龙江省近年推广的品种垦农16号、九丰6号、九丰7号、九丰8号、北丰9号、北丰11号、北丰13号、北丰14号、北丰15号、宝丰8号、绥农11号、绥农12号、绥农14号、绥农15号、抗线虫2号、抗线虫3号、、合丰36号、合丰37号、合丰38号、黑河19号、黑河18号、黑河17号、黑河16号、黑河15号、黑河14号、黑河13号、黑河12号、黑生101号、黑农40号、黑农41号、红丰11号。
　　2 黑龙江大豆品牌经营存在的问题
　　2.1 重炒作轻建设，品牌“近视症”严重
　　提升农产品品牌价值，重在品牌建设。但不少企业并未在品牌建设上下功夫，
　　而是在炒作上做文章，搞不切实际的宣传。出现这种现象的主要原因是企业急功近利，为了获取眼前的利益，有意用产品“神话”，愚弄消费者。同时，地方政府不适当的干预，，也常常起到推波助澜的作用。不少地方政府常常借口“政府搭台，经济唱戏”，利用宣传媒体搞不实宣传，愚弄大众，使品牌无诚信可言，品牌的价值荡然无存。
　　2.2 品牌管理人才医乏，品牌开发创新不足
　　从发达国家的经验看，在现代市场经济条件下，品牌管理和开发己不再是某个执行部门负责，而成为整个企业最高管理的核心任务之一。而中国企业的品牌资产在大部分企业中还没有建立起健全的管理体系，也缺乏具备专业能力的品牌管理人才。这也是我国农产品品牌少，特别是缺少国际著名品牌的一个重要原因。企业是品牌崛起的主要承载者，要承担起这一使命，首先要在企业中建立品牌管理制度，同时应加强品牌管理人才培养。只有拥有具备专业能力的品牌管理人才，刁能不断进行品牌开发创新，提升品牌的价值自身的价值。
　　2.3 生产力水平低，成本高
　　大豆属于土地密集型农产品，美国、巴西、阿根廷等国家的农业现代化水平较高，在整个农业生产中，具有明显的技术、资源和规模优势，这也是美国、阿根廷等国大豆在国际市场上具有较强的成本竞争力的重要原因。黑龙江大豆种植主要还是靠天吃饭，农业生产技术相对落后，生产力水平低，从而导致大豆生产成本高居不下，制约了黑龙江大豆的出口竞争力。
　　3 黑龙江大豆品牌经营对策
　　3.1 明确大豆品牌经营的指导思想
　　农产品品牌经营是一项复杂、长远和动态的系统工程，是市场经济和现代大工业的产物，它要求树立与之相适应的竞争观念、市场观念、文化观念、营销观念和无形资产观念。因此，本文认为黑龙江省大豆品牌经营指导思路应确定为：以优势产业和先导产业中的优势产品群为重点，全面带动农产品品牌经营。这个指导思想的要点是：
　　3.1.1 突出优势
　　农产品品牌经营的目标是通过创立和发展名牌，提升品牌价值。为此，必须有所为、有所不为，突出重点，力求突破。依据国家农产品品牌发展规划，把握农产品品牌发展趋势，明确主攻方向、近远期发展目标。挖掘整合、优化配置人力、物力和财力资源，使资源集中到优势产业和先导产业中的优势产品群上，形成若干个产业优势，进而带动全国经济迅猛发展。
　　3.1.2 全面带动
　　创立和发展名牌，必须先谋势，后谋利。尽管多数产品和企业成不了名牌，却可以通过开展创名牌活动，增强企业竞争的紧迫感，建立严格的质量安全保证体系，为名牌产品诞生奠定雄厚的基础和后备力量。为此，应该全方位开展创名牌活动。
　　3.1.3 持久创新
　　创名牌不是权宜之计，是一项长期的战略方针，一个产品要历经数年的努力，才能创出名牌。创名牌难，保名牌更难，创了要保，保了又要创。创与保是一个无止境的过程，要求企业不断创新，不断发展。
　　3.2 培育品牌发展和谐的市场环境
　　打造强势品牌，不仅需要发挥好企业的市场主体作用，也需要协调外部环境的关系，培育企业的“品牌共赢圈”。培育品牌和谐的市场环境，不仅要争取各级政府的政策支持，包括建立和健全品牌保护制度，维护品牌所有者权益，建立品牌推广体系、促进体系、保护体系等，而且要建立生态型品牌关系，品牌企业不仅仅要与顾客建立关系，还要与所有利益相关者发展全方位的和谐关系。积累资本、加强研发、提高技术，扩大市场份额，参与世界经济的分工体系，取得共赢。
　　3.3 进行技术创新，提高品牌质量
　　创新是品牌发展的不竭动力。品牌创新是指通过运用新技术，或采用更科学的生产和服务方式，借助新市场的开拓或新型组织的引入，实现品牌的发展。在品牌创新方式中，技术创新是最重要的也是最根本的手段。我国农产品国际竞争力差的重要原因在于，产品的技术含量低，由高技术产生的经济附加值就低。由于技术水平的落后，我国农产品传统产品多，加工率低，不能满足市场的要求。因此，农业产业化经营必须加强技术创新能力，提高品牌质量，从而提高品牌的竞争力。
　　参考文献
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　　[3] 李本.新修正的《商标法》对驰名商标的立法规制[J].经济与法，2009（5）：25-29.
　　[4] 赵强.如何在国外注册商标[J].企业管理，2011（11）：120-124.
　　[5] 张泉馨.域名冲突解决方法初探[J].山东教育学院学报，2009（6）：213-216.
　　[6] 中国农产品品牌建设对策研究[D].江南大学 郑璐，2008（6）
　　[7] 关于农产品品牌问题的探讨[J].《中国禽业导刊》金发忠，2005（14）

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