基于企业生命周期连锁餐饮业品牌管理及研究.pdf

  本文关键词：基于企业生命周期的连锁餐饮业品牌管理研究，由笔耕文化传播整理发布。

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武汉理工大学硕士学位论文基于企业生命周期的连锁餐饮业品牌管理研究姓名:马晓慧申请学位级别:硕士专业:企业管理指导教师:程国平20100501武汉理工大学硕士学位论文摘要随着生产力的提高,中国以及世界已由紧缺经济转向剩余经济。剩余产物的逐渐增多使市场由卖方转向买方,消费者可选择的产品种类、产品数量和产品质量已达到琳琅满目的程度,这表明企业之间的竞争越来越激烈。而由于人们消费结构的转型及餐饮消费的社会化,餐饮业的竞争同样进入了白热化阶段。如何让餐饮业在千军万马中脱颖而出并保持基业长青,是餐饮业和理论界关注的焦点。’连锁经营由于其简单化、标准化和专业化特征,成为现代餐饮业的首选经营策略,并已经越来越成为一种发展趋势。而品牌管理能够提高企业的市场竞争力、提高产品质量和企业形象,是企业进行经营时的必要管理战略。本文的目的就是利用连锁经营理论和品牌管理理论,以企业生命周期理论为主线,来阐述连锁餐饮业在发展的各个阶段的问题和策略,以此来指导连锁餐饮业的发展,使连锁餐饮业保持旺盛的活力,争取基业长青。本文的研究兼具实践意义和理论意义。通过对连锁餐饮业品牌管理的研究,加强连锁餐饮业经营者的品牌管理意识,逐渐推进中国连锁餐饮业的品牌... 内容来自转载请标明出处.

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