物联网的应用对水产品供应链竞争力提升的研究

发布时间：2017-11-01 01:15

  本文关键词：物联网的应用对水产品供应链竞争力提升的研究

  更多相关文章： 物联网 水产品供应链 竞争力评价 利润模型 帝国主义竞争算法

【摘要】：我国是个水产品生产大国、消费大国和贸易大国，水产品产量和出口额持续保持世界第一，但水产品行业蓬勃发展的同时也面临着诸多问题，产业化程度低、信息能力弱和质量安全问题频发等都一定程度上制约了我国水产品行业的发展，，这突显的是我国水产品供应链竞争力的薄弱。供应链竞争力的提升离不开信息技术的支持，物联网技术的引入能提高企业的信息化水平，对养殖产品质量、产量、加工效率、客户满意度都有显著提高，是提高水产品供应链竞争力的有力措施。在这样的背景之下，本文以定性结合定量的研究方法，深入研究了物联网的应用对水产品供应链竞争力的提升作用。 首先，对比我国传统与现代水产品供应链的运作模式，研究物联网在水产品供应链的养殖、加工、仓储、运输、销售五个业务流程中的具体应用，并从信息化水平、作业效率、运作成本、水产品质量安全等方面定性地分析了水产品供应链应用物联网的优势。为后续研究业务流程下的评价指标和定量分析物联网对水产品供应链竞争力的提升作用提供理论依据。 然后，构建了水产品供应链竞争力评价体系。通过借鉴国内外供应链竞争力评价指标的研究，结合水产品供应链的业务流程，根据全面简明、客观可比、可操作性、可扩展性等设计原则提出了适用于水产品行业的供应链竞争力评价指标体系；运用混合粒子群算法和层次分析法的改进算法计算权重，确保判断具有更好的一致性；根据人们最关注的利润指标，建立基于利润的水产品供应链竞争力评价模型，并引入了新式全局优化算法——帝国主义竞争算法（ICA）对模型求解。 最后，在案例中对比分析水产品供应链引入物联网前后的利润变化，验证了物联网的应用对水产品供应链竞争力的提升作用，并给出了我国水产品供应链合理引用物联网技术的建议。
【关键词】：物联网 水产品供应链 竞争力评价 利润模型 帝国主义竞争算法
【学位授予单位】：华南理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2012
【分类号】：F49;F326.4;F224
【目录】：

• 摘要5-6
• Abstract6-11
• 第一章 绪论11-20
• 1.1 研究背景与意义11-13
• 1.1.1 研究背景11-12
• 1.1.2 研究意义12-13
• 1.2 国内外研究现状13-17
• 1.2.1 水产品供应链研究现状13-14
• 1.2.2 水产品竞争力研究现状14-15
• 1.2.3 物联网在供应链中应用研究现状15-16
• 1.2.4 现有研究的不足16-17
• 1.2.5 本文的创新性17
• 1.3 研究方法和技术路线17-19
• 1.3.1 研究方法17-18
• 1.3.2 技术路线18-19
• 1.4 论文整体结构19-20
• 第二章 物联网及水产品供应链竞争力相关理论20-31
• 2.1 EPC 物联网理论20-24
• 2.1.1 物联网定义20-21
• 2.1.2 物联网技术架构21-22
• 2.1.3 EPC 物联网22-24
• 2.1.4 研究物联网的必要性24
• 2.2 “农超对接”模式下的水产品供应链理论24-26
• 2.2.1 “农超对接”模式及意义25
• 2.2.2 “农超对接”模式下的水产品供应链25-26
• 2.3 水产品供应链竞争力评价理论26-29
• 2.3.1 水产品竞争力26-27
• 2.3.2 供应链竞争力27
• 2.3.3 常用竞争力评价方法27-29
• 2.3.4 PSO-AHP 混合评价方法29
• 2.4 本章小结29-31
• 第三章 基于物联网的水产品供应链业务流程分析31-43
• 3.1 传统水产品供应链31-32
• 3.1.1 传统水产品供应链运作模式31
• 3.1.2 传统水产品供应链存在的问题31-32
• 3.2 基于物联网的水产品供应链32-33
• 3.3 基于物联网的水产品供应链业务流程33-40
• 3.3.1 水产品养殖业务流程33-35
• 3.3.2 水产品加工业务流程35-37
• 3.3.3 水产品仓储业务流程37-38
• 3.3.4 水产品运输业务流程38-39
• 3.3.5 水产品销售业务流程39-40
• 3.4 水产品供应链应用物联网的优势40-42
• 3.5 本章小结42-43
• 第四章 水产品供应链竞争力评价体系的建立43-64
• 4.1 水产品供应链竞争力评价指标体系43-48
• 4.1.1 评价指标体系设计原则43
• 4.1.2 基于 BSC 的评价指标体系43-48
• 4.2 PSO-AHP 混合评价方计算指标权重48-55
• 4.2.1 PSO-AHP 混合算法48-51
• 4.2.2 数据收集与处理51-52
• 4.2.3 计算各层要素权重与一致性检验52-55
• 4.3 基于利润的竞争力评价模型55-58
• 4.3.1 模型假设条件55-56
• 4.3.2 利润模型建立56-58
• 4.4 帝国主义竞争算法求解58-62
• 4.4.1 帝国主义竞争算法58-61
• 4.4.2 算法效果验证61-62
• 4.5 本章小结62-64
• 第五章 实证分析64-69
• 5.1 案例背景64
• 5.2 参数介绍64-65
• 5.3 仿真结果65-66
• 5.4 结论与建议66-67
• 5.5 本章小结67-69
• 总结与展望69-70
• 参考文献70-74
• 附录74-77
• 攻读硕士学位期间取得的研究成果77-78
• 致谢78-79
• 附件79

【参考文献】

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本文编号：1124592