天津绿海公司农产品冷链物流管理问题与对策研究

  本文关键词：天津绿海公司农产品冷链物流管理问题与对策研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：天津绿海农业贸易股份有限公司(以下简称天津绿海公司)是由海南省国有资产监督管理委员会与海南省农垦集团有限公司共同出资,按照《中华人民共和国公司法》组建的现代企业。公司主要经营水果、瓜果菜、花卉、谷物、水产品、蔬菜、茶叶、植物油、胡椒等农产品的收购、冷藏加工、包装、储存、销售；仓储服务(危险品除外)。 为解决海南农产品出岛问题,满足环渤海经济圈对特色农产品的需求,实现公司的生存、发展、获利,公司投资2.86亿元,在天津市武清城区北侧,京津塘、京津两条高速公路之间,建设了天津环渤海热带(海南)农产品交易物流中心(以下简称中心),以从事农产品冷链物流经营。该中心占地227.1亩,建筑总面积64207平方米,另外还配套建设了一个28033平方米的停车场,具备停放300辆集装箱拖车的泊位。中心于2012年5月正式投入运营,预计实现农产品年均交易量60万吨,实现年均交易额21亿元。 从中心实际运营情况看,交易量、交易额、投资效益均不理想。本文作者作为天津绿海公司主要负责人应对此负责,更应面对问题、分析问题、解决问题,以早日实现预定的经营管理目标。为此,本文以“天津绿海公司农产品冷链物流管理问题与对策研究”为题,依据现代物流管理、农产品物流管理、冷链集装箱管理、人力资源管理等理论,运用系统分析、案例分析、比较分析、实证研究等方法,理论联系实际的展开课题研究。首先,对天津绿海农产品冷链物流管理问题进行一般诊断,对天津绿海公司农产品冷链物流管理中冷链运输体系管理、冷链仓储管理、冷链集装箱管理、冷链物流对象管理、冷链物流管理团队等专门问题进行专题剖析,以认识问题的表象、揭示问题的实质、分析问题的影响、找准问题的原因；然后,对国内外冷链物流管理案例进行比较分析,从中找到对天津绿海公司冷链物流管理的启示；最后,再一一对应地对冷链物流管理中存在的以上问题进行对策研究,提出解决问题的对应策略,以期使解决问题的对策得到有效的实施,达到该课题研究的目的。 本毕业报告不仅在于提高自身的认识水平和理论修养,更在于将研究成果运用于企业实际工作,提升中心冷链物流管理水平,全面提高管理效率和效益。全文共五章。 第一章,“绪论”。 本章简要介绍了课题研究的背景,包括绿海公司简介、中心概况、冷链物流相关概念；提出研究绿海公司冷链物流管理问题的必要性；说明研究的目的和意义,研究的理论依据及主要方法,研究的基本思路与论文的逻辑结构。 第二章,“天津绿海公司农产品冷链物流管理问题研究”。 首先,对天津绿海公司农产品冷链物流管理问题进行一般诊断,揭示出自试运行和正式开业以来交易量少、交易额低、成本高、亏损大的经营现象,这些现象背后的主要管理问题是冷链运输体系管理问题、冷链仓储管理问题、冷链集装箱管理问题、冷链物流对象管理问题、冷链物流物流管理团队问题,为以后的专题研究提供了基础。 其次,针对目前公司采用以冷链海运为主,配合冷链公路运输的冷链运输方式,笔者在研究中,分别对公路、铁路、海路冷链运输管理进行系统的分析,并对其进行了横向比较。公司目前的冷链运输体系管理需要优化组合。 第三,对传统与现代集装箱两种仓储管理方式中暴露的问题进行研究,并对其进行比较分析。公司全部采用冷藏集装箱储存农产品,存在着温度控制不够精准,遇到断电等情况时温度变化快,且恢复设定温度所需时间较长,运营成本高的问题。 第四,对冷链集装箱单一问题进行了分析。公司全部采用设备型号、使用标准、生产厂家、装载容积单一的集装箱,不利于进行多品种农产品的储运,不利于多个产销地的投放,不利于不同载具的挂载使用。 第五,对冷链物流对象管理问题进行分析,包括冷链物流对象一般分析,冷链物流对象选择问题,冷链物流对象产、运、销脱节问题,导致我公司的集装箱在起运港堆存滞留,集中装船导致集中到港,造成库存增加,农产品品质下降,甚至出现货损,影响整箱甚至整批商品的销售价格下跌。 最后,对公司冷链物流管理团队问题进行分析,揭示出团队领导建设、职工队伍建设和团队整体建设存在的问题。 第三章,“国内外冷链物流管理案例分析”。 通过对中国重庆市和中国海南省冷链物流管理案例的分析,给我们的启示是：(1)冷链物流是一项非常复杂的运作体系,需要充分的分析论证,并进行科学、专业的规划设计。(2)对于从事冷运的物流企业来讲,注重冷链链条上下游的协调关系,建立长期战略合作伙伴关系,共同完善冷链运输上的各个环节至关重要。(3)加强对物流专业人才的培养和企业内部管理是非常重要的。 通过对国外日本、美国冷链物流管理案例的分析,给我们的启示是：(1)培育壮大第三方物流企业,加快发展农产品冷链物流链。(2)推进物流企业对外开放,强化物流协会的作用。(3)加快物流人才的培养,加强物流新技术的推广应用。 第四章,“解决天津绿海公司农产品冷链物流管理问题的对策研究”。 本章首先对科学解决天津绿海公司农产品冷链物流管理问题进行综合思考,认为作为系统工程,必须统筹兼顾,突出重点,分项解决,系统优化。通过深入研究,并借鉴国内外经验,提出了解决公司冷链物流管理中各方面问题的具体对策如下： 第一,解决冷链运输体系管理问题的对策是： (1)坚持采用海运冷链运输为主,在保证农产品质量的前提下,降低农产品损耗,减少运输费用,节省营运成本。(2)加强与冷链物流链各方的深度合作,从收购、上船、运输、靠港、提箱各环节做到程序化无缝对接,简化提箱流程,尽可能缩短农产品在途时间。(3)实行海陆运并举的物流方式,利用陆运时间短、占用资金少的优势,使公司自建的冷链陆运方式与冷链海运方式形成有效互补。 第二,解决冷链仓储管理问题的对策是： 充分整合中心所在物流园区的资源。利用物流园区内大型冷库作为较长时期农产品储存的库房,以降低长期使用冷藏集装箱所产生的耗电费用,规避因开箱、断电等原因导致的温度骤变、品质下降、货损增加,以降低运营成本。 第三,解决冷链集装箱管理问题的对策是： 变单一冷链集装箱为多种冷链集装箱的组合。充分考虑需储运的农产品品种、产地、载具等因素,新购置多种不同控温标准、不同装载容积、不同规格型号的冷藏集装箱,形成集装箱的优化组合,以便于随时根据储运情况的不同,搭配最为适合、最具性价比的箱体,发挥多种集装箱使用的组合效应。 第四,解决冷链物流对象管理问题的对策是： (1)针对农产品不易长时间保存的特点,公司应选择保鲜存储期较长的农产品品种(在前期经营规模有限及储运条件受限制的情况下,尽量选择储存期不短于15天耐存放的农产品作为公司主要经营品种)进行经营试验,取得经验后,逐步增加经营品种,扩大运销规模。(2)根据经销商对货物的需求,采取“一次性收储、分批配送”的方式,避免、减轻因运输周期长、产品集中到货导致的产品积压、价格下跌或产品脱销、影响销售收入的问题。 第五,解决冷链物流管理团队问题的对策是： (1)加强公司团队领导建设,争取省农垦总局和农垦集团对公司的支持,同时聘请相关领域专家组建顾问队伍,提高团队领导力。(2)加强职工队伍建设,招聘有实践经验的人才充实公司经营团队。(3)加强职业道德和专业技术培训,早日建成一支高素质的管理团队。 第五章,“结论”。 本毕业报告的主要贡献： (1)本文透过中心交易量少、交易额低、成本高、亏损大的经营现象,通过系统梳理和分析,找到了绿海公司冷链物流管理中的问题,为解决问题创造了条件。(2)借鉴国内外经验,针对存在的问题逐一提出了解决问题的对应策略。(3)本毕业报告的研究具有实际运用价值,对提升企业冷链物流管理水平,提高管理效率和效益具有重要意义。

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