有机农场标准化栽培信息管理平台的构建与应用

发布时间：2020-08-24 23:22

【摘要】：随着有机农业不断向集团化、规模化、专业化发展,有机农场的有效管理,成为企业发展的重中之重。传统的管理模式已不能满足有机农场快速、高效的管理要求,因此,有机农场的信息化管理越来越受到大家的重视。对于大部分刚刚投身于有机农业的企业来说,在农场管理过程中会面临众多挑战,如组织架构搭建不完全、基地业务流程不清晰、从计划到生产、采收、加工、销售,流程管控缺失等。基于以上挑战,企业有必要建立覆盖种植业整个业务链条的一体化管理平台,从而固化业务流程,提高运行效率；规范生产过程,提高生产效率；准确分析数据,提高决策水平。因此,建立标准化栽培信息管理平台显得尤为重要。信息技术在我国农业领域的应用起步较晚,但发展很快。目前,我国农业信息化建设主要集中在现代农业物流、农业物联网、农产品质量安全追溯等方面,并已取得了重大进展,但对于农场的有效管理,信息化的应用相对较少。本文主要通过查阅文献资料,结合种植业的产业特点及我国都市的市场需求,对标准化栽培信息管理平台的构建提出了设想,以有机标准为基准,并将其应用于有机农场管理,使其初步具备以下功能：1)完成种植业流程梳理,将全产业链各个环节有效整合,并使得管理模式具有可复制性；2)建立即时的数据共享体系,实现从田块到门店的全产业链的有效管理；3)通过透明化的信息管理平台,实现对业务关键点的控制,提升运营效率；4)实时、精准的报表和分析系统帮助管理层随时掌控成本、利润、销售额等信息,规避风险、增加收益；5)实现全产业链的农产品安全及质量追溯体系,保证农产品质量安全。通过有机农场运用,发现该信息管理平台在构建设想中存在不足,有待于进一步改进和完善。尤其是关于《有机产品》标准中的软条款内容,未能完全表述,如提高生物多样性、建立良好的有机生态系统等,这些都是有机农场标准化栽培信息管理平台未来改进的方向。
【学位授予单位】：南京农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：S126

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