苍溪县猕猴桃产业融合发展路径研究

发布时间：2020-09-29 21:42

　　苍溪县作为“红心猕猴桃”原产地和国内最早开展红心猕猴桃商业化种植的地区,近年来猕猴桃产业发展陷入瓶颈,存在产业整体效益不佳、盲目发展新建园区、加工企业产能不足等问题。作为具有地域特色的农产品,苍溪猕猴桃必须在保持自身优势的前提下,找寻新的经济增长点。在供给侧结构性改革和农业产业结构调整以及消费市场需求信息变化的情况下,必须转变猕猴桃产业发展方式,面向市场及时调整生产结构,开发猕猴桃产业多功能性,推动猕猴桃产业与信息服务业、旅游业等相关产业融合,促使猕猴桃产业链与关联产业链交叉融合,形成新业态与新发展方式,从而改变现有产业链低质量低效率的现状,推动猕猴桃产业现代化转变。本文选取苍溪县猕猴桃产业作为研究对象,首先对国内外农业产业融合相关文献进行研究并加以归纳评述,在此基础上确定了本文的相关理论基础,阐述了农业产业融合与农业产业化的区别和联系。其次归纳了苍溪县猕猴桃产业基本情况,不仅概括了地理气候条件和农业基础设施在内的猕猴桃产业发展背景,还对其产业发展现状进行具体阐述。然后依据实际调研情况,归纳苍溪县猕猴桃产业融合发展路径,剖析融合机制并选取案例进一步阐释,以问题找寻的方式说明每种路径存在的不足。三种融合路径为,一是以延伸产业链为思路的融合路径,选取案例为四川华朴现代农业股份有限公司,发现其存在产业链延伸效果不明显、产业链各环节联系不紧密且无法发挥产业集群效应、产业链上新型农业经营主体发展不足的问题;二是以拓展猕猴桃产业多功能性思路的融合路径,选取案例为苍溪县柳池现代农业园区,该路径存在缺乏主题旅游产品牌和产品、产业园区旅游开发程度不高、乡村旅游产业理念落后的问题;三是以信息化产业服务为基础的融合路径,选取案例为苍溪天府商品交易所红心猕猴桃交易中心,但是统一平台构建实施情况不佳且产业科技化水平有待提升、科技投入主题推动性不强、资金投入方向有偏差。最后结合国内外文献提出路径优化对策,包含促进现有产业优化升级、创新猕猴桃产业融合发展理念、创新猕猴桃主题旅游品牌和产品、完善和落实要素政策,以期促进苍溪猕猴桃产业融合高效率、高质量发展。
【学位单位】：西南科技大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2019
【中图分类】：F326.13
【部分图文】：

技术路线图

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西南科技大学硕士学位论文全割裂也增加了农产品生产链前端的生产成本和后续的交易成本，后果是农产品难以形成价格优势和质量竞争力优势。而该融合路径以农业为基础，以农业合作社和龙头企业为载体，在产业链延伸过程中为达到减少生产成本和交易成本、增加利润收入的目的，越过农产品产供销之间的边界，将第一产业通过第二产业连接上第三产业，改变传统农产品产业链，让产业融合成为促进供需信息沟通、提升农民收益、延长产业链和价值链的新形式。猕猴桃产业链的主要环节由育种、种植、鲜果加工、销售、消费以及运输环节构成（见图 4-1）。

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图 4-2 苍溪县猕猴桃交易中心流程示意图首先是种植过程智能化。交易中心收集猕猴桃种植户种植面积和品种、劳动力数量以及农资使用情况等相关数据，为种植户统一建立档案，以便精确把握种植、生长情况动态信息，对种植活动进行监管，严格把控鲜果质量；同时依照种植情况，按期进行种植指导，依照统一标准为种植户提供种植技术和生产资料；运用田间传感器进行信息采集和数据分析，建立智能控制系统，采用种植过程规范化管理和标准化运作模式，综合土壤天气情况精确量化水肥投入量，以期节约资源、减少农业污染，以此实现猕猴桃产品可追溯功能。以柳池现代农业园区推行的猕猴桃标准化生产管理技术为例，园区内搭建了光伏水肥一体化系统，配合控制室安装的高清拼接大屏和田间安装的 300余个摄像头，使用 ERP 软件系统和手机 APP 程序管理系统实现田间数据收集和管理，在移动端不仅可以进行作业安排、测土配方、物资管理等生产性操作，还可以邀请技术指导，实现专家会诊和质量监管等远程操作。通过智能化的管理系统，每亩可以节约70%的人工成本，25%左右的灌溉成本，总生产成本降低约 2500 元。其次是产地收购、产品销售智能化。产地收购方面，猕猴桃成熟之后由质量检测中

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