铁路冷链物流基地设施布局优化设计研究

发布时间：2020-11-05 12:10

　　 随着冷链物流需求不断增加,铁路冷链物流也有了快速发展,为落实铁路冷链物流发展规划,需要科学建设铁路冷链物流基地。在阐述社会生鲜食品冷链物流需求、铁路冷链物流需求及铁路冷链物流基地功能与分类的基础上,从铁路冷链物流基地的业务流程、功能分区及物流基地平面布局优化设计、设施设备分类及配置方法等方面,探讨铁路冷链物流基地设计,适应不同冷链业态需求下的铁路冷链物流基地需要,为铁路冷链物流基地设施布局设计提供借鉴。
【部分图文】：

据国家统计局统计，近10年来我国生鲜农副产品产量在逐年增长，2010—2019年生鲜农副产品产量趋势及增长率如图1所示。2019年主要生鲜农副产品总产量超12亿t，蔬菜及水果年均增长率均保持3%以上。2019年各品类占总量比例为：蔬菜59.93%，水果22.78%，肉类6.48%，水产品5.4%，禽蛋2.74%，奶类2.66%。生鲜食品在加工、储运、配送及销售等过程中大多需要冷藏条件。自2012年，生鲜食品冷链物流需求量呈现持续增长态势，增长率维持在13%～28%间波动，2019年生鲜食品冷链物流需求量达到2.35亿t，同比增长25%。据中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会测算数据，2025年国内生鲜食品冷链物流需求量将达6.22亿t。2012—2019年生鲜食品冷链物流市场需求及2025年需求预测如表1所示。

(2）温控仓储业务流程。温控仓储是冷链物流业务的核心功能，与其他业务功能有着不同程度的联系，对温控仓储流程进行分析是整个基地作业流程设计的关键，主要包括进站环节、入库环节、库存管理以及出库环节4个部分。铁路冷链物流基地仓储业务流程如图3所示。图3 铁路冷链物流基地仓储业务流程

图2 铁路冷链物流基地内部物流作业总体流程(3）配送业务流程分析。配送业务是冷链物流业务流程中最末端服务活动，打通货物“门到门”服务的最后一个环节。其业务流程主要包括备货、理货以及送货3个基本环节，其中，备货环节属于温控仓储或暂存业务内，与出库作业密切联系。铁路冷链物流基地配送业务流程如图4所示。
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本文编号：2871621