大数据驱动生鲜农产品供应链模式创新与运作优化

发布时间：2020-11-10 02:42

　　 大数据背景下如何利用数据实现增值成为了企业发展的热点。文章从传统生鲜农产品供应链中存在的信息不畅、环节复杂、物流不稳、管控不强的问题出发,基于大数据视角,提出了要创新生鲜农产品供应链模式,以大数据平台为核心挖掘客户需求,对接生产端与零售端优化资源配置与物流流程,进而提升企业效率和降低企业成本的建议。
【部分图文】：

我国生鲜农产品供应链涉及的流通环节众多,其存在“产全国销全国”的市场特点。但是,我国冷链物流尚不完善,流通环节损耗率高。另外,多级供应链使得市场信息不畅,从而导致了农产品出现一边滞销、一边紧俏的不平衡现象。本文根据中间环节的侧重点和组织主体的不同,分析了传统生鲜农产品供应链模式及存在的问题,具体如图1所示。批发市场模式。根据全国城市农贸中心联合会调查显示,我国农产品通过批发市场流通的比率超过70%。同时,我国批发市场中的批发商多以个体存在,其仅依靠自身的收购能力和议价能力进行采购与销售。这一模式下,批发商信息数据统计落后,其对于市场信息掌握不全面,从而存在机会主义风险,即农户与市场脱节严重。

在大数据支持下,供应链类型的企业利用物联网等技术搭建信息共享平台,能够快速组织商品从生产到销售的全过程,从而有利于其他企业完成采购、销售、物流、金融等一系列作业,这有效的降低了生鲜农产品供应链存在的风险,进而促进其了效率的提升与成本的降低。大数据驱动核心企业以供应链平台为基础,具体如图2所示,其通过对接零售商和供给商的集合体,帮助其挖掘客户需求,并利用平台协同物流运作,从而完成对客户的定制化服务。此种模式的创新点在于,整个供应链呈网状形态,可以更好的解决速度、服务质量和成本效益之间的矛盾,同时其实现了供应链运作的低成本和快反应,并满足了客户多样化的需求。大数据下生鲜农产品供应链模式主要特点表现为:第一,拥有供应链云平台,能够对接B2B、B2C、C2C多种商业模式,从而实现了资源整合、物流追溯、品质管控、产销对接;第二,融合了“新零售+供应链”,其通过“线上平台+线下店面”的建设,实现了线下线上双向引流,进而打造商业模式→供应链策略→供应链配置→供应链运营的优化模式;第三,打造了供应链金融圈,该模式以核心企业合作机制为基础,通过抓住生产和销售两个环节的资金流通,利用大数据平台打造资金流全封闭的农产品供应链金融,从而实现各环节的利益共享。

生鲜农产品供应链平台构建的关键在于基于生产、销售、运输、仓储、装卸搬运、包装及流通加工等基础环节的技术运用,只有挖掘更多海量的信息,才能帮助决策者调整资源配置来优化战略决策,从而才能达到降低成本和提高时效的目的。大数据下生鲜农产品供应链平台的运作流程如图3所示。(一)末端需求
【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 周巍,翟丽丽;基于供应链模式的虚拟企业资源信息系统设计[J];哈尔滨理工大学学报;2004年01期

2 倪明;;用开放式信息化推进企业由传统供应链模式向供需网模式变迁的研究[J];图书情报工作;2007年07期

3 李虹;;浅析电子商务下的供应链重组[J];商业时代;2009年27期

4 孙福权;;整合校企资源，构建ERP人才培养的供应链模式[J];计算机教育;2007年23期

5 明小波,朱萍;以物流为基础的电子商务供应链系统设计问题探讨[J];经济师;2004年01期

6 沈赞;;余姚市中小型企业供应链重组和优化探讨[J];商业经济;2010年06期

7 吕美玉;裴晓锦;;浅析拼多多的泛游戏化设计[J];北京邮电大学学报(社会科学版);2020年02期

8 于洋,陈铁英;供应链模式下供应商早进入新产品开发框架研究[J];微计算机信息;2004年03期

9 郑业鲁;刘晓珂;郭洛先;黄红星;钟宁江;曾祥银;;基于供应链的蔬菜安全溯源系统的设计与实现[J];广东农业科学;2016年01期

10 王边;孙国营;潘婷;郑伟;;基于大数据的贵州省生鲜农产品销售模式研究[J];电脑知识与技术;2020年20期

相关硕士学位论文 前6条

1 黄磊;基于供应链模式的软件企业人力资源管理研究[D];北京交通大学;2015年

2 吴永前;基于数据驱动的农副产品线上运营云平台的研究[D];浙江理工大学;2016年

3 徐梦丹;顾客需求驱动的药品供应链模式及集成管理系统的研究与应用[D];广东药学院;2007年

4 苏琨;大中型矿冶集团物流信息系统业务层的设计与研究[D];昆明理工大学;2007年

5 刘凯文;智慧监管生鲜农产品信息管理系统的设计[D];浙江海洋大学;2019年

6 叶宾;基于生鲜农产品供应链上G公司的RFID投资研究[D];华南理工大学;2015年

本文编号：2877350