杭州六部茶馆文化营销研究
发布时间：2021-06-26 18:52
文化营销是现代市场营销的分支,是企业通过自身的文化价值区分并满足细分消费群体的文化需求,或者以文化引导和培养细分消费群体,通过将企业自身的文化特性融入到产品以及营销行为中,以提升产品或服务的附加值,满足消费者的文化属性需求,加强消费者的粘性。文化营销,不仅关系到消费者对某一具体产品的购买与消费,更重要的是文化营销可以潜移默化地影响消费者的价值观、生活方式等。物质产品的消费是短暂的个别的,而价值观与生活方式是长期的广泛的。本文对杭州六部茶馆文化营销进行研究。首先,对杭州六部茶馆文化营销的研究背景、研究的理论意义和实践意义、国内外对于茶文化、茶馆文化和文化营销的研究现状、以及研究方法与研究内容做了简要阐述;并且梳理了需要层次理论、市场营销理论、市场营销组合理论、文化营销理论等相关理论基础;然后通过对杭州六部茶馆营销现状的详尽分析,提出了营销中存在的问题;通过SWOT分析法对杭州六部茶馆进行了环境分析,进而提出杭州六部茶馆文化营销战略,明确了战略定位,确定了目标市场;最后结合实际提出具体可行的文化营销组合策略。本文为杭州六部茶馆制定的文化营销战略与策略,既是传承传统茶文化,也是探索以文化营销...
【文章来源】：兰州理工大学甘肃省
【文章页数】：48 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
杭州市2010-2015年的全年生产总值及增速同时杭州的产业结构正在不断优化，第三产业的快速发展，是改革开放以来我国产业结构调整最鲜明的特征
图 4-2 杭州市 GDP 三次产业比重（%）经济的发展促进了居民的消费水平，2017 年杭州市城镇居民人均可支配收入为48316 元人民币，城镇居民人均消费支出为 33818 元人民币，连续 5 年居全省首位。经济水平的提高，消费能力的增强，为茶馆行业的发展提供了非常好的条件。4.1.3 社会文化环境社会文化因素对于杭州六部茶馆的影响主要是体现在人们的接受教育水平、社会阶层、家庭结构、宗教信仰、消费观念、价值观念、审美观念等方面。随着生活水平的不断提高，人们对消费品的需求也从物质层面的要求逐步转化为精神文化层面的需要。同时随着经济社会的进步，人们整体的受教育程度大幅提高，杭州目前已经有各类高等院校 40 余所，每年新引进的高校毕业生都在 7 万人以上，随着受教育程度的提升，个体的文化素养与对文化价值的追求也越来越高。同时，现在都市人的生活节奏越来越快，但是每人内心都有一种想慢下来的愿望，越来越追求精神需求的满足，所以会需要这样一个修身养性、喝茶闻香的地方。4.1.4 人口环境
图 4-3 杭州市 2010-2015 年常住人口和户籍人口数量4.2 杭州六部茶馆微观环境分析4.2.1 消费者需求分析消费者的购买行为主要会受到“经济、文化、个人、心理”等四个因素影响，其中，经济因素是决定消费购买决策的首要因素，目标市场的可支配收入、个人和家庭购买能力、消费态度等情况对购买行为有直接影响。文化因素会潜移默化地影响消费者的消费心理、消费方式和消费习惯，对消费者的消费行为有深远影响。在经济和文化因素大体相同的情况下，由于消费者之间存在着年龄，职业，生活方式和个性等个人因素，因此消费者购买行为会有极大的差异。心理因素体现在消费者的动机、感知、学习、信念和态度，消费动机的形成来源于需要，而商品的效用才是形成购买动机的根本条件。消费者最终形成消费行为，往往需要通过多方收集有关信息之后，才能做出购买决策。因此，对杭州六部茶馆来说，必须通过以上因素分析消费者需求，清楚认识到消费主体在哪个阶层，来确定目标市场的购买力，从而更有针对性地制订营销目标和营销策略。
【参考文献】：
期刊论文
[1]陕西午子绿茶文化营销策略研究[J]. 张党利. 安康学院学报. 2013(02)
[2]企业文化营销有关问题的思考[J]. 陈文武. 武汉冶金管理干部学院学报. 2011(04)
[3]茶楼业创新发展的杭州实践和经验[J]. 陶济. 当代社科视野. 2010(03)
[4]关于“文化营销”构念的界定综述[J]. 朱陶. 四川文理学院学报. 2009(04)
[5]中国现代茶馆发展初探[J]. 宋毅彬,姜含春. 中国茶叶加工. 2006(02)
[6]企业文化营销的特征分析[J]. 苏立宁. 安徽工业大学学报(社会科学版). 2005(05)
[7]文化营销+体验营销—— 创造中国茶馆营销新模式[J]. 苗泽华,薛永基,吴莉. 中国市场. 2005(43)
[8]杭州茶馆产品的消费者利益追求分析[J]. 孙优萍,古赞歌. 商场现代化. 2005(25)
[9]茶馆文化与社会文明[J]. 王德福. 福建茶叶. 2002(02)
[10]关于茶馆业文化定位的认识与实践[J]. 佘志芬. 农业考古. 2000(04)
硕士论文
[1]互联网思维下ND酒店营销策略创新研究[D]. 赵丽娜.兰州理工大学 2016
[2]餐饮行业文化营销策略研究[D]. 常超.内蒙古财经大学 2015
[3]企业文化营销及其与核心竞争力关系研究[D]. 孙鑫.北京交通大学 2012
[4]中国茶馆业文化营销策略研究[D]. 宋英雷.吉林大学 2009
[5]杭州西湖景区茶馆的分布及其空间形态的研究[D]. 杨丽华.浙江大学 2007
[6]茶文化在现代茶馆环境设计中的渗透与应用研究[D]. 李琼音.东北师范大学 2007
本文编号：3251886
【文章来源】：兰州理工大学甘肃省
【文章页数】：48 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
杭州市2010-2015年的全年生产总值及增速同时杭州的产业结构正在不断优化，第三产业的快速发展，是改革开放以来我国产业结构调整最鲜明的特征
图 4-2 杭州市 GDP 三次产业比重（%）经济的发展促进了居民的消费水平，2017 年杭州市城镇居民人均可支配收入为48316 元人民币，城镇居民人均消费支出为 33818 元人民币，连续 5 年居全省首位。经济水平的提高，消费能力的增强，为茶馆行业的发展提供了非常好的条件。4.1.3 社会文化环境社会文化因素对于杭州六部茶馆的影响主要是体现在人们的接受教育水平、社会阶层、家庭结构、宗教信仰、消费观念、价值观念、审美观念等方面。随着生活水平的不断提高，人们对消费品的需求也从物质层面的要求逐步转化为精神文化层面的需要。同时随着经济社会的进步，人们整体的受教育程度大幅提高，杭州目前已经有各类高等院校 40 余所，每年新引进的高校毕业生都在 7 万人以上，随着受教育程度的提升，个体的文化素养与对文化价值的追求也越来越高。同时，现在都市人的生活节奏越来越快，但是每人内心都有一种想慢下来的愿望，越来越追求精神需求的满足，所以会需要这样一个修身养性、喝茶闻香的地方。4.1.4 人口环境
图 4-3 杭州市 2010-2015 年常住人口和户籍人口数量4.2 杭州六部茶馆微观环境分析4.2.1 消费者需求分析消费者的购买行为主要会受到“经济、文化、个人、心理”等四个因素影响，其中，经济因素是决定消费购买决策的首要因素，目标市场的可支配收入、个人和家庭购买能力、消费态度等情况对购买行为有直接影响。文化因素会潜移默化地影响消费者的消费心理、消费方式和消费习惯，对消费者的消费行为有深远影响。在经济和文化因素大体相同的情况下，由于消费者之间存在着年龄，职业，生活方式和个性等个人因素，因此消费者购买行为会有极大的差异。心理因素体现在消费者的动机、感知、学习、信念和态度，消费动机的形成来源于需要，而商品的效用才是形成购买动机的根本条件。消费者最终形成消费行为，往往需要通过多方收集有关信息之后，才能做出购买决策。因此，对杭州六部茶馆来说，必须通过以上因素分析消费者需求，清楚认识到消费主体在哪个阶层，来确定目标市场的购买力，从而更有针对性地制订营销目标和营销策略。
【参考文献】：
期刊论文
[1]陕西午子绿茶文化营销策略研究[J]. 张党利. 安康学院学报. 2013(02)
[2]企业文化营销有关问题的思考[J]. 陈文武. 武汉冶金管理干部学院学报. 2011(04)
[3]茶楼业创新发展的杭州实践和经验[J]. 陶济. 当代社科视野. 2010(03)
[4]关于“文化营销”构念的界定综述[J]. 朱陶. 四川文理学院学报. 2009(04)
[5]中国现代茶馆发展初探[J]. 宋毅彬,姜含春. 中国茶叶加工. 2006(02)
[6]企业文化营销的特征分析[J]. 苏立宁. 安徽工业大学学报(社会科学版). 2005(05)
[7]文化营销+体验营销—— 创造中国茶馆营销新模式[J]. 苗泽华,薛永基,吴莉. 中国市场. 2005(43)
[8]杭州茶馆产品的消费者利益追求分析[J]. 孙优萍,古赞歌. 商场现代化. 2005(25)
[9]茶馆文化与社会文明[J]. 王德福. 福建茶叶. 2002(02)
[10]关于茶馆业文化定位的认识与实践[J]. 佘志芬. 农业考古. 2000(04)
硕士论文
[1]互联网思维下ND酒店营销策略创新研究[D]. 赵丽娜.兰州理工大学 2016
[2]餐饮行业文化营销策略研究[D]. 常超.内蒙古财经大学 2015
[3]企业文化营销及其与核心竞争力关系研究[D]. 孙鑫.北京交通大学 2012
[4]中国茶馆业文化营销策略研究[D]. 宋英雷.吉林大学 2009
[5]杭州西湖景区茶馆的分布及其空间形态的研究[D]. 杨丽华.浙江大学 2007
[6]茶文化在现代茶馆环境设计中的渗透与应用研究[D]. 李琼音.东北师范大学 2007
本文编号：3251886
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