餐饮老字号企业粉丝营销策略探析

发布时间：2022-01-10 22:00

　　在对国内的餐饮老字号企业粉丝营销现状进行分析的基础上,总结老字号企业粉丝营销过程中存在的品牌缺乏吸引力、市场挖掘不充分、产品缺乏粘性、服务质量不高等问题,从扩大粉丝盘、品牌、提升服务等角度完善粉丝营销策略。 

【文章来源】：中国经贸导刊(中). 2020,(02)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、粉丝营销概述
    (一)粉丝营销产生背景
    (二)粉丝营销理论
二、老字号餐饮市场现状
三、餐饮老字号企业粉丝营销现状
    (一)利用新媒体促销贴合消费者
    (二)拓宽分销零售渠道、迎合消费者需求
    (三)开发新产品贴近消费新需求
四、餐饮老字号企业粉丝营销存在的问题
    (一)品牌缺乏吸引力
    (二)市场挖掘不充分
    (三)产品缺乏粘性
    (四)服务质量不高,消费体验差
五、餐饮老字号企业粉丝营销对策
    (一)打造粉丝基本盘
    (二)注重老字号企业品牌经营
        1.讲好品牌故事。
        2.注重品牌保护。
    (三)培育新生顾客,挖掘粉丝价值
        1.培育年轻顾客。
        2.借助粉丝力量更新产品。
    (四)提高服务质量,打造良好消费体验环境


【参考文献】：
期刊论文
[1]北京老字号餐饮企业品牌战略研究[J]. 蔡雷,屈婷.  中国市场. 2019(22)
[2]城市餐饮老字号及其创新发展研究[J]. 江昼.  管理现代化. 2018(01)
[3]老字号小吃的品牌管理战略分析[J]. 王燕霞.  时代经贸(下旬刊). 2007(06)



本文编号：3581494