瓯海区特色农产品产业化发展现状及其对策研究

发布时间：2017-10-04 07:13

  本文关键词：瓯海区特色农产品产业化发展现状及其对策研究

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【摘要】：瓯海是“中国杨梅之乡”、“中国瓯柑之乡”,具备了发展特色农产品的区域优势和自然环境。如何充分激活瓯海特色农产品产区的内部优势,主动适应并牢固把握特色农产品发展环境的外部机遇,是推动瓯海特色农产品产业转型升级的关键所在。1.瓯海特色农产品概况。因瓯海独特色地理环境、气候、土壤使得瓯海蕴育出了“红盘绿蒂”的杨梅以及“端午瓯柑塞羚羊”的瓯柑这两大特色农产品。通过通过农业产业化理论、特色农产品产业化模式分析及实地调研,认识瓯海特色农产品发展的主要现状,包括种植面积、产值、产量等指标。2.发展瓯海特色农产品所具有的优劣势。利用SWOT找出瓯海特色农产品产业化发展存在的优势、劣势、机遇、威胁。优势包括:历史悠久、地理位置优越,品质突出,属地政府高度重视,因此近年来瓯海特色农产品发展迅速,产量和产值均呈现稳中趋好的态势。但与此同时,也存在一些不利因素,包括:市场消费体系不健全、危险性病虫害的危险、生产规模有限产业化程度较低、劳动者素质偏低缺乏高素质科技人员、品牌建设落后,采后商品化处理率低、贮藏技术不高深加工工艺落后劣势和自然灾害频繁、农产品市场竞争压力加大、其他果品的危险、周边产区的竞争等威胁。3.瓯海特色农产品的发展对策。对瓯海特色农产品产业化进行战略分析和SWOT匹配分析,提出了今后该区特色农产品产业化发展的策略选择。结合国内特色农产品产业化成功模式的给出启示:完善监测预警体系,增强抗风险能力,提高市场意识;走品牌化发展之路,完善市场营销体;完善技术服务体系,培育和推广优良品种;发展生态农业观光旅游;加强农业高新技术示范区、标准示范基地以及生态精品园建设大力推动标准化生产基地创建等。通过进一步完善特色农产品产业的发展,望为政府部门、杨梅瓯柑经营企业、果农的决策提供参考。
【关键词】：瓯海 特色农产品 现状 发展对策
【学位授予单位】：江西农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F323.7
【目录】：

• 摘要5-6
• ABSTRACT6-8
• 1 绪论8-12
• 1.1 研究背景、目的和意义8-9
• 1.2 国内外研究现状9-10
• 1.3 研究内容和方法10-12
• 1.3.1 研究内容10
• 1.3.2 研究方法10-11
• 1.3.3 技术路线11-12
• 2 特色农产品产业化的内涵12-15
• 2.1 农业产业化的含义12
• 2.2 特色农产品的含义与特征12-13
• 2.3 特色农产品产业化的含义与实质13
• 2.4 特色农产品产业化的基本特征13
• 2.5 特色农产品产业化发展的形式13-15
• 3 瓯海区特色农产品产业化发展的SWOT分析15-24
• 3.1 瓯海区特色农产品产业化发展的优势15-18
• 3.1.1 自然优势15-16
• 3.1.2 品种特性优良16
• 3.1.3 栽培历史悠久16-17
• 3.1.4 市场优势17
• 3.1.5 价格优势17-18
• 3.2 瓯海区特色农产品产业化发展的劣势18-20
• 3.2.1 市场消费体系不健全18
• 3.2.2 危险性病虫害的危险18
• 3.2.3 生产规模有限产业化程度较低18
• 3.2.4 劳动者素质偏低缺乏高素质科技人员18-19
• 3.2.5 品牌建设落后，采后商品化处理率低19
• 3.2.6 贮藏技术不高深加工工艺落后19-20
• 3.3 瓯海区特色农产品产业化发展的机遇20-21
• 3.3.1 政策机遇20
• 3.3.2 市场需求机遇20
• 3.3.3 消费水平的不断提高20-21
• 3.3.4 农业生态旅游的机遇21
• 3.3.5 城市化发展的带动21
• 3.4 瓯海区特色农产品产业化发展的挑战21-22
• 3.4.1 自然灾害频繁21
• 3.4.2 农产品市场竞争压力加大其他果品的威胁21-22
• 3.5 瓯海区特色农产品产业SWOT矩阵分析22-24
• 4 瓯海特色农产品产业化发展的现状24-32
• 4.1 瓯海特色农产品概况24-25
• 4.2 瓯海特色农产品产业规模25-27
• 4.3 瓯海区特色农产品种类品种结构和分布27-28
• 4.3.1 杨梅的品种结构和分布27
• 4.3.2 瓯柑的品种结构和分布27-28
• 4.4 瓯海区特色农产品栽培管理技术28-29
• 4.4.1 杨梅的栽培管理技术28
• 4.4.2 瓯柑的栽培管理技术28-29
• 4.5 瓯海区特色农产品采收和贮藏包装29-30
• 4.5.1 杨梅的采收和贮藏包装29-30
• 4.5.2 瓯柑的采收和贮藏包装30
• 4.6 瓯海区特色农产品质量与品牌建设30-31
• 4.7 瓯海区特色农产品龙头企业31-32
• 5 国内优势产业化发展模式及其经验32-38
• 5.1 国内已有模式比较与分析32-35
• 5.2 国内农业产业化成功模式35-36
• 5.3 成功模式分析36-38
• 6 促进瓯海区特色农产品产业化发展的对策研究38-42
• 6.1 完善监测预警体系增强抗风险能力提高市场意识38
• 6.2 走品牌化发展之路，完善市场营销体系38-39
• 6.3 完善技术服务体系培育和推广优良品种39-40
• 6.4 发展生态农业观光旅游40
• 6.5 加强农业高新技术示范区、标准示范基地以及生态精品园建设40-42
• 7 讨论和结论42-44
• 7.1 讨论42
• 7.2 结论42-44
• 参考文献44-47
• 致谢47

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本文编号：969294