PJ学院酒店管理专业大学生全球化素养现状及其提升策略研究

发布时间：2020-07-07 10:17

【摘要】：为了适应十三五发展需要,旅游教育应适时的重新定位,整合资源,进行理论教学等方面的创新,形成自己的专业特色,培养出高素质、国际化、适应行业发展要求的应用型旅游高级管理人才。未来旅游业大力发展,届时高素质国际化人才的需求必将扩大,特别是对于近几年急速扩张但人才流失又特别严重的酒店业来说,人才短缺己成了制约其发展的最大原因。本研究PJ选取了全球化素养这一与旅游人才国际化发展高度相关的变量以及与职业选择高度相关心理变量职业认同,以在读的酒店管理专业大学生为例,探究当前酒店管理专业大学生全球化素养和职业认同现状,通过调查了解整体状况和在人口学变量上的差异,并根据对现状的调查,提出具体的提升全球化素养和职业认同感的路径,为高校培养酒店管理高素质专业化人才提供可行性的建议。本文以PJ学院酒店管理专业作为实例,研究本科学生提升就业能力的途径及其优化对策。首先阐述选题意义和目的,总结了国内外相关研究成果、揭示了研究目标以及论文框架。在理论基础方面综述了有关全球化素养的相关理论,主要介绍文化互补理论、世界公民素养理论、全球化能力理论。其次具体分析了 PJ学院酒店管理专业学生全球化素养现状及问题。介绍了学院的概况,酒店管理专业的概况,通过问卷调查了解学生全球化素养的现状及存在的问题,结果显示发现酒店管理专业大学生全球化素养总体不高;女生全球化知识与理论水平偏低;高年级学生的全球化素养水平偏低;职业认同低的学生全球化素养水平也低。重点讨论问题产生的原因。根据PJ学院酒店管理专业人才全球化素养现状中存在的问题,结合人才培养实践,从人才培养方案、就业指导、实践活动、文化素质教育等几个方面找出问题的原因。紧接着提出具体的对策措施。根据问题原因的分析,具体问题提出具体的提出相应的改善方案。提高培养人才的国际化素养,减少人才流失率。最后对全文进行归纳和总结,主要是对本研究的成果进行总结,指出研究的创新之处、并指出研究不足之处,以及对后续研究的方向和领域进行探讨。
【学位授予单位】：扬州大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：G642;F719.2-4

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本文编号：2744999