H公司全面质量管理优化策略研究
发布时间：2021-03-25 07:46
伴随社会经济的发展,人们对食品质量和安全的要求越来越来高,H公司2013年成立,是以全产业链为基础的食品集团,初步建立了质量管理的组织架构、开展质量管理的活动。本文建立了全面质量管理的绩效评价方法,对H公司进行了质量管理绩效的评估与分析,发现H公司在质量管理上存在过于集权、领导不重视、员工参与度不足、各职能部门之间横向的联系薄弱等问题。基于对H公司质量管理问题的分析和全面质量管理理论,本文提出了H公司优化的质量管理组织架构。优化的组织架构包括：合并农业集团与销售集团的质量部门,建立质量管理委员会,强化质量总监的职能,质量经理深入各业务单元的业务运营中,各业务部门质量经理以产品形成为主流程串接,设置市场质量经理,以加强对顾客质量要求的识别,检测中心统一进行食品质量检测,各业务单元负责人必须承担本业务单元的质量职责,各业务单元从成立以质量经理为负责人的质量改进小组。在优化的组织架构的基础上,本文对H公司食品质量管理的关键活动,包括质量政策的制定与执行、供应商质量管理、质量设计等进行了详细的优化。并对为实现全面质量管理的激励机制、信息沟通与共享机制、质量绩效的评价与考核、质量文化与质量培训进...
【文章来源】：华东理工大学上海市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：62 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第1章 绪论
1.1 选题的背景
1.2 研究目的和意义
1.3 研究内容与方法
1.4 论文结构框架图
第2章 理论综述
2.1 质量管理思想发展概述
2.2 全面质量管理核心思想
2.3 全面质量管理要素及其对企业绩效的影响
2.4 全面质量管理活动
2.5 全面质量管理与管理控制系统
2.6 本章小结
第3章 H公司质量管理现状与问题
3.1 H公司质量管理现状
3.1.1 H公司简介
3.1.2 H公司质量战略、方针与目标
3.1.3 H公司质量管理组织架构
3.1.4 H公司质量管理活动
3.2 H公司质量管理绩效评估
3.2.1 管理体系成熟度问卷调查
3.2.2 公司员工访谈评估与汇总
3.2.3 H公司质量管理顾客满意度的调查评估
3.2.4 公司质量绩效的量化指标现状
3.3 质量管理问题分析
3.4 本章小结
第4章 H公司全面质量管理优化方案
4.1 组织架构优化方案
4.1.1 H公司质量管理组织架构优化的总体思路
4.1.2 优化的质量管理组织部门与岗位职责
4.2 优化的组织架构下各类质量管理活动的开展
4.2.1 质量政策与战略
4.2.2 质量设计
4.2.3 质量控制
4.2.4 质量改进
4.2.5 质量保证
4.3 优化运行机制
4.3.1 激励机制
4.3.2 质量信息沟通与共享机制
4.3.3 人员绩效评价机制
4.3.4 质量培训
4.3.5 质量文化
4.4 全面质量管理优化方案的评估
4.5 本章小结
第5章 总结与展望
5.1 主要结论
5.2 研究不足
5.3 研究展望
参考文献
致谢
附录1
附录2
卷内备考表
【参考文献】：
期刊论文
[1]我国食品安全问题产生的原因及对策研究[J]. 曹春丽,欧绍华,宾厚. 安徽农业科学. 2015(01)
[2]全面质量管理的业绩效应:一项结构方程模型研究[J]. 文东华,陈世敏,潘飞. 管理科学学报. 2014(11)
[3]全面质量管理与组织绩效关系实证研究[J]. 毕经兰,李菊. 经营管理者. 2014(12)
[4]供应链质量管理与食品企业绩效的关系[J]. 洪江涛,聂清,邱婷. 上海交通大学学报. 2013(10)
[5]我国食品质量安全与全面质量管理探究[J]. 杨志英. 科技与企业. 2011(16)
[6]浅析食品企业的社会责任与全面质量管理[J]. 李思,姜启军. 湖南农业科学. 2010(24)
[7]基于CSI测评的超市食品安全质量管理体系有效性评价研究[J]. 李晓萍. 江苏科技大学学报(自然科学版). 2010(05)
[8]论中国企业质量文化的培育——基于美、日两国质量文化的研究[J]. 倪建文. 湖南师范大学社会科学学报. 2008(05)
[9]全面质量管理中的关键影响因素分析[J]. 何桢,赵玉忠. 统计与决策. 2008(12)
硕士论文
[1]全面质量管理及其评价方法研究[D]. 陈镇.东华大学 2008
[2]全面质量管理和企业绩效的关系研究[D]. 陈青华.南京航空航天大学 2006
本文编号：3099330
【文章来源】：华东理工大学上海市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：62 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第1章 绪论
1.1 选题的背景
1.2 研究目的和意义
1.3 研究内容与方法
1.4 论文结构框架图
第2章 理论综述
2.1 质量管理思想发展概述
2.2 全面质量管理核心思想
2.3 全面质量管理要素及其对企业绩效的影响
2.4 全面质量管理活动
2.5 全面质量管理与管理控制系统
2.6 本章小结
第3章 H公司质量管理现状与问题
3.1 H公司质量管理现状
3.1.1 H公司简介
3.1.2 H公司质量战略、方针与目标
3.1.3 H公司质量管理组织架构
3.1.4 H公司质量管理活动
3.2 H公司质量管理绩效评估
3.2.1 管理体系成熟度问卷调查
3.2.2 公司员工访谈评估与汇总
3.2.3 H公司质量管理顾客满意度的调查评估
3.2.4 公司质量绩效的量化指标现状
3.3 质量管理问题分析
3.4 本章小结
第4章 H公司全面质量管理优化方案
4.1 组织架构优化方案
4.1.1 H公司质量管理组织架构优化的总体思路
4.1.2 优化的质量管理组织部门与岗位职责
4.2 优化的组织架构下各类质量管理活动的开展
4.2.1 质量政策与战略
4.2.2 质量设计
4.2.3 质量控制
4.2.4 质量改进
4.2.5 质量保证
4.3 优化运行机制
4.3.1 激励机制
4.3.2 质量信息沟通与共享机制
4.3.3 人员绩效评价机制
4.3.4 质量培训
4.3.5 质量文化
4.4 全面质量管理优化方案的评估
4.5 本章小结
第5章 总结与展望
5.1 主要结论
5.2 研究不足
5.3 研究展望
参考文献
致谢
附录1
附录2
卷内备考表
【参考文献】：
期刊论文
[1]我国食品安全问题产生的原因及对策研究[J]. 曹春丽,欧绍华,宾厚. 安徽农业科学. 2015(01)
[2]全面质量管理的业绩效应:一项结构方程模型研究[J]. 文东华,陈世敏,潘飞. 管理科学学报. 2014(11)
[3]全面质量管理与组织绩效关系实证研究[J]. 毕经兰,李菊. 经营管理者. 2014(12)
[4]供应链质量管理与食品企业绩效的关系[J]. 洪江涛,聂清,邱婷. 上海交通大学学报. 2013(10)
[5]我国食品质量安全与全面质量管理探究[J]. 杨志英. 科技与企业. 2011(16)
[6]浅析食品企业的社会责任与全面质量管理[J]. 李思,姜启军. 湖南农业科学. 2010(24)
[7]基于CSI测评的超市食品安全质量管理体系有效性评价研究[J]. 李晓萍. 江苏科技大学学报(自然科学版). 2010(05)
[8]论中国企业质量文化的培育——基于美、日两国质量文化的研究[J]. 倪建文. 湖南师范大学社会科学学报. 2008(05)
[9]全面质量管理中的关键影响因素分析[J]. 何桢,赵玉忠. 统计与决策. 2008(12)
硕士论文
[1]全面质量管理及其评价方法研究[D]. 陈镇.东华大学 2008
[2]全面质量管理和企业绩效的关系研究[D]. 陈青华.南京航空航天大学 2006
本文编号：3099330
本文链接：https://www.wllwen.com/guanlilunwen/zhiliangguanli/3099330.html
