食品质量安全问题与食品生产全面质量管理分析

发布时间：2021-04-11 09:03

　　<正>近几年来,人们的生活水平得到了显著的提升,同时对于食品的质量也有了更高的要求。基于此,本文对食品质量安全和食品生产的相关问题进行了分析,以期能够为我国食品质量与安全管理的有关工作能够提供一定的参考。食品安全不仅与人们的健康息息相关,同时对于社会经济发展也有着十分重要的作用。近年来,我国食品安全方面的问题不断出现,对人们的 

【文章来源】：食品安全导刊. 2019,(15)

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
我国食品安全的影响因素
    食品原材料的生产过程不安全
    食品加工过程有不安全因素存在
    食品包装不符合标准
    食品储存、运输中存在不安全因素
    生产经营商掺假
食品质量安全的新特征
    食源性疾病严重影响了公众的健康
    人们对转基因食品安全存在质疑
    食品所受的化学物质和生物性污染越来越大
提升食品质量安全的策略
    建立健全食品安全管理机制
    政府要发挥好自身的职能
结语



本文编号：3130971