基于SWOT-HACCP原理地方师范院校环境工程专业课堂教学质量管理研究

发布时间：2024-04-28 00:54

　　HACCP原理通过危害分析确定关键控制点、建立关键点监控体系与纠正措施,将质量安全管理从源头控制。借鉴SWOTHACCP原理、利用相关的教育学理论,对环境工程专业课堂教学过程的关键控制点进行分析,建立监控与纠错体系,有利于指导老师开展教学活动,保证学生培养质量从源头控制,对环境工程专业课程教学管理具有十分重要的指导意义。

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【部分图文】：

图1师范院校环境工程专业基于SWOT-HACCP方法人才培养流程图

随着HACCP的推广应用，HACCP管理体系对食品安全的监视、控制及纠错的源头质量控制体系被引用到其它生产的管理之中。将学生的培养质量假设成为食品生产过程中的质量，影响学生培养质量的因素类似于产品的危害因素，学生培养过程中的关键环节类似于产品生产的关键控制点，学生培养过程中的关键....

图2环境工程专业课程体系

（一）环境工程专业课程教学体系环境工程专业人才培养方案通过设置基础课、专业基础课、专业核心课、专业技能课及创新创业课，构建环境工程原理、环境化学、环境生物化学、环境微生物学、工程流体力学等课程为主体的专业基础课程群、以水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、物理性污....

本文编号：3965950