食品安全与卫生学微课教学模式的应用分析

发布时间：2021-12-27 23:21

　　<正>随着社会经济的快速发展,人们生活水平获得提升的同时,对于物质方面的要求也不断提升,促使社会对于食品安全及卫生人才的需求越来越高。对此,文章针对食品安全与卫生学微课教学模式的应用实施了分析。在健康课程之中,食品安全学与卫生学是重要的组成部分,是站在食品安全角度来对食品与人类健康进行研究的课程,它能够极大程度上使人们的身体健康得到保障,进而使人体 

【文章来源】：食品安全导刊. 2019,(36)

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
食品安全与卫生学在传统教学模式下存在的重要问题
    教学内容多、知识面广泛
    教学的过程中理论时间较多
    学生的学习兴趣不高
微课教学模式在教学应用中的优势
    能够节省教学时间，提升教学内容的凝练度
    学生在学习中能够自主的进行学习
    微课的课时具有灵活性
微课在食品安全与卫生学教学中的应用分析
    重新构建食品安全与卫生学课程的知识点
    构建网络共享平台
结语



本文编号：3552938