应用型本科院校酒店管理专业人才培养模式的分析

发布时间：2017-10-12 13:04

  本文关键词：应用型本科院校酒店管理专业人才培养模式的分析

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【摘要】：随着世界经济一体化的发展,酒店业高速增长和长足发展离不开高质量的酒店专业人才的强力支撑。要培养与国际化酒店业发展相适应的高素质酒店专业人才,应用型本科院校酒店管理专业人才培养模式必须合理定位,明确培养目标,提高教师素质和水平,实现课程体系的科学化和国际化,改进教学方法和手段。
【作者单位】： 沈阳工学院;
【关键词】： 酒店管理 专业 教育发展
【基金】：辽宁省大学生校外实践教育基地(沈阳工学院—沈阳假日大厦有限公司实践教育基地)(辽教发〔2013〕126号)研究成果之一 沈阳工学院教学改革立项课题(酒店专业实践教育基地“教产一体化”建设模式的研究与实践)研究成果之一 教学改革立项课题(共建共管共享的校外实践教育基地建设模式研究与实践)阶段性成果
【分类号】：F719.2-4;G642
【正文快照】： 酒店业作为世界第一大产业的“无烟工业”,目前发展前景十分广阔。中国将成为世界酒店市场中竞争最富活力、最为激烈的国家之一。在这样竞争的环境下更加需要专业人才以及人才素质的提高。在应用型本科院校酒店专业人才培养面临着激烈的竞争环境及严峻的挑战中提供了难得的发

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本文编号：1018848