我国应用型旅游本科教育与本行业就业关联性研究

发布时间：2017-05-31 18:08

  本文关键词：我国应用型旅游本科教育与本行业就业关联性研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：我国旅游业的发展正处在平稳上升阶段,应用型旅游管理本科高校也成为旅游业人才供给的主力军,然而调查显示,全国主要本科专业中旅游管理专业与行业就业相关度较低,并且还是全国就业率较低的本科专业之一,旅游管理专业教育与毕业生在旅游行业就业的关联性备受关注。本文从教育学及教育经济学中的教育供给与需求角度,在我国新常态的经济发展背景下,在《旅游法》实施后旅游行业逐渐规范化的趋势中,还有互联网的发展对旅游本科教育与毕业生本行业就业的机遇与挑战下,研究旅游领域中的教育与就业关联性问题,客观地分析应用型旅游本科教育与毕业生本行业就业的现状及主要矛盾。本文通过运用扎根理论的质性研究方法,在利用各应用型旅游高校发布的毕业生流向的总体统计数据资料的基础上,结合对在校生、毕业生、酒店离职员工及酒店管理人员的结构性访谈及对互联网社区中应用型旅游管理专业用户的发问和回答进行文本归纳分析,研究对我国应用型旅游本科教育是如何作用于本行业就业及对行业内就业影响程度,在与毕业生家庭社会关系、旅游业地域发展差异等影响因素相比较的基础上,总结出旅游本科教育对毕业生行业内就业的关联性特征,力求客观反映对我国应用型旅游本科教育与行业内就业失衡问题,找出制约我国应用型旅游本科教育与本行业就业关联的影响因素,为提高我国旅游本科教育与本行业关联性提供客观依据。最后,为提升我国应用型旅游管理本科教育与行业内就业关联性分别从政府与社会、学校与企业、学生自身三个方面提出了对策,希望通过对毕业生在行业内就业问题的研究能对我国应用型旅游管理本科教育在人才培养定位和校企深度合作等方面的改革具有一定的参考价值。
【关键词】：应用型本科 旅游就业 扎根理论 关联性
【学位授予单位】：沈阳师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：G647.38;F590-4
【目录】：

• 中文摘要4-5
• Abstract5-9
• 第一章 绪论9-18
• 一、研究背景与意义9-12
• （一）研究背景9-11
• （二）研究意义11-12
• 二、文献综述12-14
• （一）国外研究综述12-13
• （二）国内研究综述13-14
• 三、研究的主要内容及分析框架14-16
• （一）研究的主要内容14-15
• （二）研究的分析框架15-16
• 四、研究的方法及创新之处16-18
• （一）研究方法16
• （二）创新之处16-18
• 第二章 概念界定与理论基础18-23
• 一、相关概念的界定18-20
• （一）应用型旅游本科教育18-19
• （二）旅游行业就业及初次就业率19-20
• （三）教育与就业关联性20
• 二、理论基础20-23
• （一）人力资本理论20-21
• （二）教育供给与需求理论21-22
• （三）教育预备说22-23
• 第三章 我国应用型旅游本科教育与本行业就业的现状及主要矛盾23-35
• 一、我国应用型旅游本科教育与行业内就业的现状23-30
• （一）我国当代本科教育与就业关系的发展23-24
• （二）我国应用型旅游管理本科教育的发展近况24-25
• （三）我国旅游劳动力市场供给与需求现状25-30
• 二、我国应用型旅游本科教育与毕业生本行业就业存在的主要矛盾30-35
• （一）人才总量和质量与旅游行业需求的矛盾30-31
• （二）人才培养目标与人才供给定位的矛盾31-32
• （三）教学内容泛化与企业需求专业化的矛盾32-33
• （四）人才评价标准化与个性发展多元化的矛盾33-35
• 第四章 我国应用型旅游本科教育与本行业就业关联性分析35-52
• 一、研究方法的选用35-36
• （一）扎根理论研究方法的特点35
• （二）扎根理论的核心内容35-36
• 二、研究过程36-49
• （一）资料收集36-37
• （二）资料整理与分析37-45
• （三）研究结果45-49
• 三、我国应用型旅游本科教育与本行业就业关联性模型构建49-52
• （一）模型表述49
• （二）模型的作用机理49-52
• 第五章 提升应用型旅游本科教育与本行业就业关联性对策52-58
• 一、政府应完善吸引旅游人才回流的保障政策52-53
• 二、高校应重塑旅游教育模式，优化就业指导课程管理53-55
• （一）可借鉴MTA的教育模式53-54
• （二）优化旅游管理专业的就业指导课程管理54-55
• 三、校企共同完善实习生管理机制，加强网络教育协作55-57
• （一）优化酒店实习选拔机制55
• （二）深化校企网络教育协作55-57
• 四、学生应提高自我教育的能力，加强自身核心竞争力57-58
• 结语58-60
• 一、研究的主要结论58
• 二、研究的局限及未来展望58-60
• 参考文献60-62
• 附录62-63
• 个人简历及科研成果63-64
• 致谢#@@

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本文编号：410230