工程应用型食品科学与工程专业实践教学体系构建研究

发布时间：2017-11-08 18:13

  本文关键词：工程应用型食品科学与工程专业实践教学体系构建研究

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【摘要】：基于齐鲁工业大学应用型人才的培养目标,以食品科学与工程专业为例,探讨了"三模块多层次"的实践教学体系对培养适合地方经济和社会发展需要的工程应用型人才起到的重要作用。
【作者单位】： 齐鲁工业大学食品科学与工程学院;
【基金】：齐鲁工业大学教学研究项目立项课题(2013027)
【分类号】：TS2-4;G642
【正文快照】： 工程应用型人才的培养是以人才培养和服务地方为主要功能,凭借学校在学科和技术上的优势,为地方经济发展提供有效的支持与服务[1]。实践教学体系是培养工程应用型本科人才的关键部分[2],不仅是训练学生专业技能和职业岗位能力的最有效方式,也是工程应用型食品人才培养课程体系

【参考文献】

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【相似文献】

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本文编号：1158244